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ペリキータ ホワイト
Periquita White

▼原産地管理呼称
ヴィーニョ・レジョナル・ペニンシュラ・デ・セトゥーバル
▼地域名
ヴィーニョ・レジョナル・ペニンシュラ・デ・セトゥーバル
▼葡萄品種

ヴェルデーリョ 50%、ヴィオジーニョ 26%、 ヴィオニエ 24%

▼土壌
砂地
▼醸造・熟成
ペリキータの白ワインヴァージョン。セトゥーバルの海風の様に爽やかな味わいを表現。ポルトガルの地元品種ヴェルデーリョとヴィオシーニョにヴィオニエを加えて爽やかでアロマティック味わいを表現。収穫後、搾汁された葡萄はステンレスタンク内で16℃に保たれて発酵、ステンレスタンクで熟成、翌年2月からボトリングして出荷される。
▼ひとこと
11℃位に冷やしてアペリティフやシーフード等にぴったりの味わい。ワインメーカー ドミンゴス・ソアーレス・ス・フランコによれば2014年は1980年からの最高のヴィンテージ。
▼POSコード
5601174190006
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