フランスワイン：シャンパーニュ　ジャック・セロス：イニシャル　ブリュット

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イニシャル　ブリュット　NV
Initial Brut　NV

▼AOC

シャンパーニュ

▼平均年間生産量

2,500ケース

▼葡萄品種

シャルドネ　100％

▼平均樹齢

40年

▼葡萄栽培

ビオディナミをベースにした独自の自然農法

▼収穫方法

手摘み

▼醸造・熟成

ジャックセロスのスタンダードＮＶシャンパン。平均樹齢40年のアヴィーズ、クラマン、オジェのグランクリュ畑のシャルドネから造られたブランドブラン。全て木樽発酵熟成。2次発酵後の瓶熟成は5年～6年。手作業のルミアージュ、デコルジュマンで出荷される。