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リュー・ディ メニル・シュール・オジェ レ・キャレル NV
Lieux-Dits Mesnil sur Oger Les Carelles NV
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| ▼AOC |
| シャンパーニュ |
| ▼平均年間生産量 |
| ケース |
| ▼葡萄品種 |
| シャルドネ 100％ |
| ▼面積 |
| 0.24 ha （クロ・デュ・メニルから200m西で10m高い位置） |
| ▼平均樹齢 |
| 25年 |
| ▼土壌 |
| 白亜質の石灰土壌。表土25ｃｍ。アンボネイよりミネラルの強い味わいを生み出す。 |
| ▼密植度 |
▼収量 |
| 8,000 本/ha |
55 hl/ha |
| ▼葡萄栽培 |
▼収穫方法 |
| ビオディナミをベースにした独自の自然農法 |
手摘み |
| ▼醸造・熟成 |
| クリュッグのクロ・デ・メニルでも有名なコート・デ・ブランのメニル・シュール・オジェの単一畑レ・キャレルのシャルドネ100％で造られたシャンパン。ラ・コート・ファロン同様にシャンパーニュ地方でも最良の畑として知られるこの地の特質をヴィンテージの差異を超えて表現している。エクストラ・ブリュット仕立て。 |
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