|
|
 |
|
 |
|
| ※当ページは一部Flashを使用しております。Macromedia
Flash Player最新版が必要です |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
リザーブ カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー
Reserve Cabernet Sauvignon/Merlot
|
| ▼地区 |
| ホークスベイ（ギンブレット・グラベヴェル） |
| ▼使用品種 |
| カベルネ・ソーヴィニヨン56％、メルロー44％ |
| ▼醸造 |
| ホークスベイのギンブレットグラヴェル地区の葡萄を使用して醸造。100％除梗を行い、オープントップの発酵槽で4〜5週間かもし発酵を行う。フレンチオークとアメリカンオークの木樽（新樽率46％）で18ヶ月樽熟成。MLFはフレンチオークのバリックで行う。卵白で軽く清澄、ろ過し、ボトリングを行う。
|
| ▼ひとこと |
| クレーム・ド・カシスやビターチョコレート、コーヒーを思わせるフレーバーがあり、ドライミントのニュアンスも感じられる。しっかりとした骨格と良質のタンニンが感じられる。濃縮感があるが、ヴィラマリアらしいエレガンスを感じられる味わい。
|
| ▼受賞歴／認証団体など |
★ジャパン・ワイン・チャレンジ 2011： 銅賞受賞 （2007年）
★インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2008： 銀賞受賞 （2005年）
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
