リザーブ カベルネ・ソーヴィニヨン ＆ メルロー 2018
Reserve Cabernet Sauvignon & Merlot 2018
魅力的なプラムとカシスの何層もの香りが、ローストされたコーヒー豆とドライタイム、シダーやスパイスのニュアンスと混ざり合っている。口当たりはソフトだが凝縮されている。
魅力的なプラムとカシスの何層もの香りが、ローストされたコーヒー豆とドライタイム、シダーやスパイスのニュアンスと混ざり合っている。口当たりはソフトだが凝縮されている。
味わいコメント
プラムとカシス、ローストされたコーヒー豆とドライタイム、シダーやスパイスなどの香りの要素が混然一体となった魅力的なアロマ。口当たりはソフトだが細やかなタンニンとオークが見事にまとまって凝縮感のある深い味わい。
| 商品コード | 62850780 |
|---|---|
| 生産年 | 2018 |
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | 赤 |
| 種類 | スティルワイン |
| JANコード | 9414416109010 |
| 定価 | 4,700円（税抜） |
| 生産者 | ヴィラマリア |
|---|---|
| 原産国 | ニュージーランド |
| 生産地方 | ホークスベイ |
| 生産地区 | ギムレット・グラヴェル |
| 入り数（ケース） | 6 |
|---|---|
| アルコール分 | 13.5% |
| ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン75％、メルロー25％ |
| 栓種別 | スクリューキャップ |
| 栽培・収穫方法 | 手摘み / サスティナブル・ヴィティカルチャー |
|---|---|
| 受賞歴 | ロメオ・ブラガート ワインアワード2016 ピュアゴールド受賞 ニュージーランド航空ワインアワード2016 金賞 シックスネイションズ ワインチャレンジ2016＆2017 金賞 |
| 醸造・熟成工程 | ホークスベイのギムレットグラヴェル地区の葡萄を使用。除梗、破砕後、オープントップタンクで1日4回パンチングダウンを行い発酵、フレンチオークの樽に移され18ヶ月の熟成（新樽率30％）。卵白で軽く清澄、ろ過し、ボトリング。 |
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味わいコメント
プラムとカシス、ローストされたコーヒー豆とドライタイム、シダーやスパイスなどの香りの要素が混然一体となった魅力的なアロマ。口当たりはソフトだが細やかなタンニンとオークが見事にまとまって凝縮感のある深い味わい。