モンルイ・シュール・ロワール クロ・アベール 2017
Montlouis sur Loire Clos Habert 2017
上品なフレッシュさと肉厚な果実味のバランスがとれている。15年から20年は熟成可能な力を持っている。
生産者：ドメーヌ フランソワ・シデーヌの情報はこちら
上品なフレッシュさと肉厚な果実味のバランスがとれている。15年から20年は熟成可能な力を持っている。
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味わいコメント
2017年も4月の霜害で例年の収穫の20％を失ったがその後の順調な生育が進行し9月11日から10月5日にかけて収穫を行うことが出来た。味わいは上品なフレッシュさと肉厚な果実味のバランスがとれている。15年から20年は熟成可能な力を持っている。
| 商品コード | 71436070 |
|---|---|
| 生産年 | 2017 |
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | 白 |
| 種類 | スティルワイン |
| JANコード | 4986616835518 |
| 定価 | 7,400円（税抜） |
| 生産者 | ドメーヌ フランソワ・シデーヌ |
|---|---|
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | ロワール |
| 生産地区 | トゥーレーヌ |
| 原産地呼称 | モンルイ・シュール・ロワール AOC |
| 入り数（ケース） | 12 |
|---|---|
| アルコール分 | 12.5% |
| ブドウ品種 | シュナン・ブラン100％ |
| 栓種別 | コルク |
| 栽培・収穫方法 | 手摘み / ビオディナミ |
|---|---|
| オーガニック 認証機関 |
ビオディヴァン、エコセール認定 |
| 受賞歴 | レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2017年版で3ツ星の生産者 |
| 醸造・熟成工程 | モンルイ・シュル・ロワールの3haの畑（Clos Habert）でビオディナミ農法で栽培されたシュナン・ブランを手摘みし、厳密に選果後に空圧式の搾汁機で搾汁後、600Lの木樽（ドゥミ・ミュイ）で自生酵母で発酵させそのまま6か月間樽熟成。 |
|---|
味わいコメント
ミディアムボディ2017年も4月の霜害で例年の収穫の20％を失ったがその後の順調な生育が進行し9月11日から10月5日にかけて収穫を行うことが出来た。味わいは上品なフレッシュさと肉厚な果実味のバランスがとれている。15年から20年は熟成可能な力を持っている。
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