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洋ナシ、りんご、ハニーサックルのアロマに加え、スパイスの香りも。柔らかく厚みのある味わいで、絶妙なバランスの残糖が感じられる。
洋ナシ、りんご、ハニーサックルのアロマに加え、スパイスの香りも。柔らかく厚みのある味わいで、絶妙なバランスの残糖が感じられる。
洋ナシ、りんご、ハニーサックルのアロマに加え、スパイスの香りも。柔らかく厚みのある味わいで、絶妙なバランスの残糖が感じられる。くせのないソフトチーズ、サラダや白身の肉料理とあわせて。
商品コード | 62851900 |
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生産年 | 2020 |
容量(ml) | 750 |
色 | 白 |
種類 | スティルワイン |
JANコード | 9414416508356 |
定価 | 2,000円(税抜) |
生産者 | ヴィラマリア |
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原産国 | ニュージーランド |
生産地方 | イーストコースト |
入り数(ケース) | 6 |
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アルコール分 | 13.5% |
ブドウ品種 | ピノ・グリ100% |
栓種別 | スクリューキャップ |
栽培・収穫方法 | サスティナブル・ヴィティカルチャー(リュット・レゾネ) |
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受賞歴 | NZインターナショナルワインショウ2017金賞 |
醸造・熟成工程 | マルボロウ、ワイパラ、ギズボーンのぶどうを使用。異なる土壌で収量を抑え栽培されたぶどうを使うことにより、香りや味わいに複雑さと凝縮感を生んでいる。過度のスキンコンタクトはせず、低温で発酵後、数ヶ月間バトナージュを行う。栽培地区ごとに醸造されたワインは最終的にブレンドされ、清澄、軽いろ過を経てボトリングされる。 |
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味わいコメント
洋ナシ、りんご、ハニーサックルのアロマに加え、スパイスの香りも。柔らかく厚みのある味わいで、絶妙なバランスの残糖が感じられる。くせのないソフトチーズ、サラダや白身の肉料理とあわせて。