ティンタ・ロリス 2017
Tinta Roriz 2017
スペインではテンプラニーリョ、ポルトガル南部ではアラゴネス、ドウロやダンではティンタ・ロリス。呼び名は国、地方によって異なるが、この品種の特徴は滑らかな味わいとエレガントさにある。
スペインではテンプラニーリョ、ポルトガル南部ではアラゴネス、ドウロやダンではティンタ・ロリス。呼び名は国、地方によって異なるが、この品種の特徴は滑らかな味わいとエレガントさにある。
味わいコメント
カシスに代表される黒い果実の香りと新樽からのバニラ香が重なりあう。スペインではテンプラニーリョと呼ばれ、この品種の特徴は滑らかな味わいとエレガントさにある。
| 商品コード | 71336971 |
|---|---|
| 生産年 | 2017 |
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | 赤 |
| 種類 | スティルワイン |
| JANコード | 5603792001368 |
| 定価 | 3,800円（税抜） |
| 生産者 | キンタ・ドス・ロケス |
|---|---|
| 原産国 | ポルトガル |
| 生産地方 | ダン |
| 原産地呼称 | DOP：ダン |
| 入り数（ケース） | 12 |
|---|---|
| アルコール分 | 13.5% |
| ブドウ品種 | ティンタ・ロリス100％ |
| 栓種別 | コルク |
| 栽培・収穫方法 | 手摘み |
|---|
| 醸造・熟成工程 | 収穫された葡萄はステンレスタンクで選定酵母を使用して、28℃～30℃で発酵。15日間、醸し発酵を行う。225Lのフレンチオークの新樽で11ヶ月間樽熟成。樽熟成後、珪藻土フィルターで軽く濾過されボトリング。 |
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味わいコメント
カシスに代表される黒い果実の香りと新樽からのバニラ香が重なりあう。スペインではテンプラニーリョと呼ばれ、この品種の特徴は滑らかな味わいとエレガントさにある。