商品紹介

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プティ シャブリ 2018

Petit Chablis 2018

プティ・シャブリの地層はフルーティーなシャルドネを産し、丘の上の涼しい気候からは切れの良い酸味を併せ持つ凛としたワインを生み出す。

生産者:ドメーヌ ジャン・コレ・エ・フィスの情報はこちら

味わいコメント

プティ・シャブリの地層はフルーティーなシャルドネを産し、丘の上の涼しい気候からは切れの良い酸味を併せ持つ凛としたワインを生み出す。

プティ・シャブリの地層はフルーティーなシャルドネを産し、丘の上の涼しい気候からは切れの良い酸味を併せ持つ凛としたワインを生み出す。

生産者:ドメーヌ ジャン・コレ・エ・フィスの情報はこちら

味わいコメント

プティ・シャブリの地層はフルーティーなシャルドネを産し、丘の上の涼しい気候からは切れの良い酸味を併せ持つ凛としたワインを生み出す。

商品コード 52513080
生産年 2018
容量(ml) 750
種類 スティルワイン
JANコード 3488341000021
定価 2,500円(税抜)
生産者 ドメーヌ ジャン・コレ・エ・フィス
原産国 フランス
生産地方 ブルゴーニュ
生産地区 シャブリ
原産地呼称 AOC:プティ・シャブリ
入り数(ケース) 12
アルコール分 12.0%
ブドウ品種 シャルドネ100%
栓種別 コルク
所有面積 1.65 ha
土壌 ポートランド系石灰質
年間生産本数 9,000本
醸造・熟成工程 シャブリ北部のヴィリの丘の上にある1.65ヘクタールの畑で栽培されたシャルドネから造られる。畑では除草剤等は一切使わず、鋤き入れを行っている。収穫された葡萄はワイナリーで選果され、空圧式のプレスで優しく搾汁される。18℃に温度コントロールされたステンレスタンクで発酵、同じタンク内でマロラクティック発酵を行う。〔シャルドネ100%〕