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マデイラ島の「Curral des Freis(クラル・ダス・フレイラス)」という村の伝統的なお酒です。サワーチェリーの量を通常品の2倍使用。アロマが凝縮されており、味わいも複雑。
生産者:エンジ―ニョ・ノーヴォ・ダ・マデイラ(ウィリアムヒントン ラム)の情報はこちら
マデイラ島の「Curral des Freis(クラル・ダス・フレイラス)」という村の伝統的なお酒です。サワーチェリーの量を通常品の2倍使用。アロマが凝縮されており、味わいも複雑。
生産者:エンジ―ニョ・ノーヴォ・ダ・マデイラ(ウィリアムヒントン ラム)の情報はこちら
「ジンジャ」は、マデイラ島の「Curral des Freis(クラル・ダス・フレイラス)」という村の伝統的なお酒です。このボトルは通常品よりもサワーチェリーの量が2倍で、マセレーションと熟成の期間もより長くなっている。225Lと230Lの、より小さな元バーベイト樽で2~3年熟成させているため、このジンジャはよりアロマが凝縮されており、味わいも複雑。100%天然素材。
商品コード | 75100700 |
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容量(ml) | 700 |
種類 | リキュール |
JANコード | 5604772500994 |
定価 | 5,300円(税抜) |
生産者 | エンジェーニョ・ノーヴォ・ダ・マデイラ(ウィリアムヒントン ラム) |
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原産国 | ポルトガル |
生産地方 | マデイラ |
入り数(ケース) | 6 |
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アルコール分 | 19.00% |
醸造・熟成工程 | Curral das Freis「クラル・ダス・フレイラス」で収穫されるサワーチェリーをマデイラワイン、マデイララム、アグアルデンテで最低1年間ほど漬け込み、その後9か月間、元はマデイラワインが入っていた750Lのフレンチオークで9か月間熟成をさせる。熟成後、フィルターをかけて、サクランボとアルコールを瓶詰めする。 原材料:マデイラワイン(バーベイト3年スイート)、ラム、アグアルデンテ(スピリッツ)、さくらんぼ(サワーチェリー) |
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Engenho Novo da Madeira Lda
エンジェーニョ・ノーヴォ・ダ・マデイラ(ウィリアムヒントン ラム)Ginja
ジンジャ酒類区分 | リキュール |
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種類 | リキュール |
タイプ | - |
収穫年 | - |
容量 | 700 |
税抜参考小売価格 | 5,300円 |
アルコール分 | 19.00% |
ブドウ品種 | - |
残糖度 | - |
総酸度 | - |
年間生産本数 | - |
味わい | - |
原産地 | ポルトガル |
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生産地方 | マデイラ |
生産地区 | - |
生産村 | - |
原産地呼称 | - |
葡萄栽培 | - |
収穫方法 | - |
収量 | - |
平均樹齢 | - |
所有面積 | - |
土壌 | - |
重軽(ボディ) | - |
醸造・熟成 | Curral das Freis「クラル・ダス・フレイラス」で収穫されるサワーチェリーをマデイラワイン、マデイララム、アグアルデンテで最低1年間ほど漬け込み、その後9か月間、元はマデイラワインが入っていた750Lのフレンチオークで9か月間熟成をさせる。熟成後、フィルターをかけて、サクランボとアルコールを瓶詰めする。 原材料:マデイラワイン(バーベイト3年スイート)、ラム、アグアルデンテ(スピリッツ)、さくらんぼ(サワーチェリー) |
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コメント | 「ジンジャ」は、マデイラ島の「Curral des Freis(クラル・ダス・フレイラス)」という村の伝統的なお酒です。このボトルは通常品よりもサワーチェリーの量が2倍で、マセレーションと熟成の期間もより長くなっている。225Lと230Lの、より小さな元バーベイト樽で2~3年熟成させているため、このジンジャはよりアロマが凝縮されており、味わいも複雑。100%天然素材。 |
受賞歴 | - |
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認証団体 | - |
ケース入数 | 6 |
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JANコード | 5604772500994 |
商品コード | 75100700 |
ITFコード | - |
単品サイズ(縦横高) | 10.0 x 10. x 26.5 cm |
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単品重量 | 1.4 kg |
ケースサイズ(縦横高) | 16.5 x 24.0 x 35.0 cm |
ケース重量 | 8.8 kg |
味わいコメント
「ジンジャ」は、マデイラ島の「Curral des Freis(クラル・ダス・フレイラス)」という村の伝統的なお酒です。このボトルは通常品よりもサワーチェリーの量が2倍で、マセレーションと熟成の期間もより長くなっている。225Lと230Lの、より小さな元バーベイト樽で2~3年熟成させているため、このジンジャはよりアロマが凝縮されており、味わいも複雑。100%天然素材。
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