ジンジャ
Ginja
マデイラ島の「Curral des Freis（クラル・ダス・フレイラス）」という村の伝統的なお酒です。サワーチェリーの量を通常品の2倍使用。アロマが凝縮されており、味わいも複雑。
生産者：エンジ―ニョ・ノーヴォ・ダ・マデイラ（ウィリアムヒントン ラム）の情報はこちら
マデイラ島の「Curral des Freis（クラル・ダス・フレイラス）」という村の伝統的なお酒です。サワーチェリーの量を通常品の2倍使用。アロマが凝縮されており、味わいも複雑。
生産者：エンジ―ニョ・ノーヴォ・ダ・マデイラ（ウィリアムヒントン ラム）の情報はこちら
味わいコメント
「ジンジャ」は、マデイラ島の「Curral des Freis（クラル・ダス・フレイラス）」という村の伝統的なお酒です。このボトルは通常品よりもサワーチェリーの量が2倍で、マセレーションと熟成の期間もより長くなっている。225Ｌと230Ｌの、より小さな元バーベイト樽で２～3年熟成させているため、このジンジャはよりアロマが凝縮されており、味わいも複雑。100％天然素材。
| 商品コード | 75100700 |
|---|---|
| 容量（ml） | 700 |
| 種類 | リキュール |
| JANコード | 5604772500994 |
| 定価 | 5,500円（税抜） |
| 生産者 | エンジェーニョ・ノーヴォ・ダ・マデイラ（ウィリアムヒントン ラム） |
|---|---|
| 原産国 | ポルトガル |
| 生産地方 | マデイラ |
| 入り数（ケース） | 6 |
|---|---|
| アルコール分 | 19.00% |
| 醸造・熟成工程 | Curral das Freis「クラル・ダス・フレイラス」で収穫されるサワーチェリーをマデイラワイン、マデイララム、アグアルデンテで最低1年間ほど漬け込み、その後9か月間、元はマデイラワインが入っていた750Lのフレンチオークで9か月間熟成をさせる。熟成後、フィルターをかけて、サクランボとアルコールを瓶詰めする。 原材料：マデイラワイン（バーベイト3年スイート）、ラム、アグアルデンテ（スピリッツ）、さくらんぼ（サワーチェリー） |
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味わいコメント
「ジンジャ」は、マデイラ島の「Curral des Freis（クラル・ダス・フレイラス）」という村の伝統的なお酒です。このボトルは通常品よりもサワーチェリーの量が2倍で、マセレーションと熟成の期間もより長くなっている。225Ｌと230Ｌの、より小さな元バーベイト樽で２～3年熟成させているため、このジンジャはよりアロマが凝縮されており、味わいも複雑。100％天然素材。
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