キュヴェ・エクスキーズ セック NV
Cuvee Exquise Sec NV
ジャックセロス唯一のセック。原料ワインに比較的若くフレッシュな味わいのワインを使用。ドサージュにはワイン果汁を濃縮したムーを使用。「グルマン（美食家）」をイメージしたという甘美な味わいを持つ。
生産者：ドメーヌ ジャック・セロスの情報はこちら
ジャックセロス唯一のセック。原料ワインに比較的若くフレッシュな味わいのワインを使用。ドサージュにはワイン果汁を濃縮したムーを使用。「グルマン（美食家）」をイメージしたという甘美な味わいを持つ。
生産者：ドメーヌ ジャック・セロスの情報はこちら
味わいコメント
ジャックセロスがレストランからの要望を受けて造り出した、甘美な味わいを持つジャック・セロス唯一のセック。
| 商品コード | 53204600 |
|---|---|
| 生産年 | NV |
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | 白 |
| 種類 | スパークリングワイン |
| 定価 | 60,000円（税抜） |
| 生産者 | ドメーヌ ジャック・セロス |
|---|---|
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | シャンパーニュ |
| 原産地呼称 | AOC:シャンパーニュ |
| 入り数（ケース） | 6 |
|---|---|
| アルコール分 | 12.0% |
| ブドウ品種 | シャルドネ100％ |
| 栓種別 | コルク |
| 栽培・収穫方法 | 独自の自然農法 |
|---|
| 醸造・熟成工程 | ワインの内容はイニシャルと同様な造りだが原料ワインのアッサンブラージュ時に比較的若くフレッシュな味わいのワインを使用している。ドサージュには他のブリュットでも同様だがワイン果汁を濃縮したムーを使用。 |
|---|
味わいコメント
フルボデイジャックセロスがレストランからの要望を受けて造り出した、甘美な味わいを持つジャック・セロス唯一のセック。
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