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※本ヴィンテージ完売
ラドワ城内の0.4haの畑を2012年に購入。マルク・ソワイヤールのトップ・キュヴェ。全房発酵による独特な心地よい香り、果実味の濃厚さが印象的。しっかりとしたタンニン分がワインの背骨を構成している。
生産者:マルク・ソワイヤール(ドメーヌ・ド・ラ・クラ)の情報はこちら
※本ヴィンテージ完売
ラドワ城内の0.4haの畑を2012年に購入。マルク・ソワイヤールのトップ・キュヴェ。全房発酵による独特な心地よい香り、果実味の濃厚さが印象的。しっかりとしたタンニン分がワインの背骨を構成している。
生産者:マルク・ソワイヤール(ドメーヌ・ド・ラ・クラ)の情報はこちら
ラドワ域内の0.4haの畑を2012年に購入。マルク・ソワイヤールのトップキュヴェ。全房発酵による独特な心地よい香り、果実味の濃厚さが印象的。しっかりとしたタンニン分がワインの背骨を構成している。
商品コード | 71020410 |
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生産年 | 2021 |
容量(ml) | 750 |
色 | 赤 |
種類 | スティルワイン |
JANコード | 4986616837208 |
定価 | 18,000円(税抜) |
生産者 | マルク・ソワイヤール(ドメーヌ・ド・ラ・クラ) |
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原産国 | フランス |
生産地方 | ブルゴーニュ |
入り数(ケース) | 12 |
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アルコール分 | 11.5% |
ブドウ品種 | ピノ・ノワール100% |
栓種別 | コルク |
栽培・収穫方法 | 手摘み |
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所有面積 | 0.40ha |
土壌 | 石灰粘土質 |
年間生産本数 | 1,200本 |
醸造・熟成工程 | ビオロジックて耕作されたブドウを手摘みし選果後、自生酵母を使用し全房の状態でオーク樽に入れ15日間のカルボニック・マセレーションを行う。その後2週間25℃で発酵させ、垂直式プレスで絞る。228Lのフランス産オーク樽で22ヶ月熟成。新樽は使用しない。2016年からはビオディナミを採用。 |
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Marc Soyard (Domaine de la Cras)
マルク・ソワイヤール(ドメーヌ・ド・ラ・クラ)Marc Soyard Bourgogne Rouge Hermaion 2021
マルク・ソワイヤール ブルゴーニュ ルージュ エルマイヨン 2021酒類区分 | 果実酒 |
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種類 | スティルワイン |
タイプ | 赤 |
収穫年 | 2021 |
容量 | 750 |
税抜参考小売価格 | 18,000円 |
アルコール分 | 11.5% |
ブドウ品種 | ピノ・ノワール100% |
残糖度 | - |
総酸度 | - |
年間生産本数 | 1,200本 |
味わい | 辛口 |
原産地 | フランス |
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生産地方 | ブルゴーニュ |
生産地区 | - |
生産村 | - |
原産地呼称 | - |
葡萄栽培 | - |
収穫方法 | 手摘み |
収量 | - |
平均樹齢 | - |
所有面積 | 0.40ha |
土壌 | 石灰粘土質 |
重軽(ボディ) | ミディアムボディ |
醸造・熟成 | ビオロジックて耕作されたブドウを手摘みし選果後、自生酵母を使用し全房の状態でオーク樽に入れ15日間のカルボニック・マセレーションを行う。その後2週間25℃で発酵させ、垂直式プレスで絞る。228Lのフランス産オーク樽で22ヶ月熟成。新樽は使用しない。2016年からはビオディナミを採用。 |
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コメント | ラドワ域内の0.4haの畑を2012年に購入。マルク・ソワイヤールのトップキュヴェ。全房発酵による独特な心地よい香り、果実味の濃厚さが印象的。しっかりとしたタンニン分がワインの背骨を構成している。 |
受賞歴 | - |
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認証団体 | - |
ケース入数 | 12 |
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JANコード | 4986616837208 |
商品コード | 71020410 |
ITFコード | - |
単品サイズ(縦横高) | 8.5 x 8.5 x 30 cm |
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単品重量 | 1.67 kg |
ケースサイズ(縦横高) | 51.0 x 31.0 x 19.0 cm |
ケース重量 | 17.5 kg |
味わいコメント
ミディアムボディラドワ域内の0.4haの畑を2012年に購入。マルク・ソワイヤールのトップキュヴェ。全房発酵による独特な心地よい香り、果実味の濃厚さが印象的。しっかりとしたタンニン分がワインの背骨を構成している。
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