コート ブラン・ド・ブラン クラマン グラン・クリュ 2016
Cote Blanc de Blancs Cramant Grand Cru 2016
ドメーヌ モン・フルノワではジュリエット・アルプが従兄弟のラファエルとヴァンサンのベレッシュ兄弟と共に新たなシャンパーニュ造りに挑戦している。リュードの自社畑でワイン造りを開始したのが2022年、2027年に自社製のRMシャンパーニュをリリースの予定。それまでの間、彼等の強力な人脈から調達したシャンパーニュ各地の最高の品質のシャンパーニュをレ・モン・フルノワのNM（ネゴシアン・マニピュラン）のブランドで販売、それは地域のテロワールを映し出すようなシャンパーニュ、モンターニュ（モンターニュ・ド・ランス）、コート（コート・デ・ブラン）、ヴァレ（ヴァレ・ド・ラ・マルヌ）の各地区のシャンパーニュのリリースを開始した。
生産者：ドメーヌ レ・モン・フルノワの情報はこちら
ドメーヌ モン・フルノワではジュリエット・アルプが従兄弟のラファエルとヴァンサンのベレッシュ兄弟と共に新たなシャンパーニュ造りに挑戦している。リュードの自社畑でワイン造りを開始したのが2022年、2027年に自社製のRMシャンパーニュをリリースの予定。それまでの間、彼等の強力な人脈から調達したシャンパーニュ各地の最高の品質のシャンパーニュをレ・モン・フルノワのNM（ネゴシアン・マニピュラン）のブランドで販売、それは地域のテロワールを映し出すようなシャンパーニュ、モンターニュ（モンターニュ・ド・ランス）、コート（コート・デ・ブラン）、ヴァレ（ヴァレ・ド・ラ・マルヌ）の各地区のシャンパーニュのリリースを開始した。
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味わいコメント
今後のドメーヌ レ・モン・フルノワを期待させられるシャンパーニュ。ネゴスでこれほどの美しいシャンパーニュを探し理解するジュリエット・アルプの力量、それを支えるベレッシュ兄弟の実力は既に折紙付き。石灰粘土質から来る粉っぽいミネラル感、塩漬けのレモンやマンダリンオレンジの香、旨みを感じさせる味わい。熟した2016年の果実から活力と調和、そして深い味わい、真にエレガントなシャンパーニュ。
| 商品コード | 71042060 |
|---|---|
| 生産年 | 2016 |
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | 白 |
| 種類 | スパークリングワイン |
| JANコード | 4986616837277 |
| 定価 | 24,000円（税抜） |
| 生産者 | ドメーヌ レ・モン・フルノワ |
|---|---|
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | シャンパーニュ |
| 生産地区 | コート・デ・ブラン |
| 生産村 | クラマン |
| 原産地呼称 | AOC：シャンパーニュ |
| 入り数（ケース） | 6 |
|---|---|
| アルコール分 | 12.5% |
| ブドウ品種 | シャルドネ |
| 栓種別 | コルク |
| 栽培・収穫方法 | 手摘み |
|---|---|
| 土壌 | 白亜紀石灰粘土質 |
| 年間生産本数 | 6,000本 |
| 醸造・熟成工程 | コート・デ・ブランのクラマン産グラン・クリュを表現する畑のシャルドネを使い、一部ステンレスタンクは使用するものの殆どは樽発酵・樽熟成で醸造されティラージュは2017年の4月、65ヶ月後の2022年9月にデゴルジュマン。長期熟成とドサージュ3.5ｇ/Lの少なさから、2016年のクラマンのテロワールを映し出したようなシャンパーニュが出来上がった。 |
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味わいコメント
ミディアムボディ今後のドメーヌ レ・モン・フルノワを期待させられるシャンパーニュ。ネゴスでこれほどの美しいシャンパーニュを探し理解するジュリエット・アルプの力量、それを支えるベレッシュ兄弟の実力は既に折紙付き。石灰粘土質から来る粉っぽいミネラル感、塩漬けのレモンやマンダリンオレンジの香、旨みを感じさせる味わい。熟した2016年の果実から活力と調和、そして深い味わい、真にエレガントなシャンパーニュ。
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