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サンセール ルージュ ラ・クロワ・オ・ギャルド 2019

Sancerre Rouge La Croix au Garde 2019

ブルゴーニュのドメーヌで経験を積んだ当主ですが、単にブルゴーニュのピノ・ノワールの味わいを追い求めるのではなく、サンセールで彼にしか出せない清らかな味わいを追求しました。

生産者:ドメーヌ ペレの情報はこちら

味わいコメント
ミディアムボディ

ポール-アンリの祖父アンリ・ペレが70年代、サンセールに入手し1987年に植樹したピノ・ノワールを使用。ブルゴーニュのドメーヌで経験を積んだポール-アンリは単にブルゴーニュのピノ・ノワールの味わいを追い求めるのではなく、サンセールで彼にしか出せない清らかな味わいを追求しました。ワイン造りはセンス、それを実感させるワインです

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ブルゴーニュのドメーヌで経験を積んだ当主ですが、単にブルゴーニュのピノ・ノワールの味わいを追い求めるのではなく、サンセールで彼にしか出せない清らかな味わいを追求しました。

生産者:ドメーヌ ペレの情報はこちら

味わいコメント

ポール-アンリの祖父アンリ・ペレが70年代、サンセールに入手し1987年に植樹したピノ・ノワールを使用。ブルゴーニュのドメーヌで経験を積んだポール-アンリは単にブルゴーニュのピノ・ノワールの味わいを追い求めるのではなく、サンセールで彼にしか出せない清らかな味わいを追求しました。ワイン造りはセンス、それを実感させるワインです

商品コード 71126190
生産年 2019
容量(ml) 750
種類 スティルワイン
JANコード 3453560106007
定価 4,800円(税抜)
生産者 ドメーヌ ペレ
原産国 フランス
生産地方 ロワール
原産地呼称 AOC:サンセール
入り数(ケース) 12
アルコール分 14.0%
ブドウ品種 ピノ・ノワール 100%
栓種別 コルク
栽培・収穫方法 手摘み / リュット・レゾネ
所有面積 1 ha
土壌 ‘Caillotes’ と呼ばれる石灰粘土土壌
醸造・熟成工程 慎重に手摘み収穫された葡萄は50hlと80hlの木桶を使い自生酵母で醸し、発酵は3~4週間。フリーランとプレスワインをアッサンブラージュし、新樽50%で熟成される。