アロース・コルトン 2020
Aloxe-Corton 2020
濃縮された果実味、粘性、たっぷりとしたタンニン。味わいは凝縮感はあるが実に自然。まさにクレール・ノーダンのワインという澄んだ、美しいワイン。
生産者：ドメーヌ アンリ・ノーダン-フェランの情報はこちら
濃縮された果実味、粘性、たっぷりとしたタンニン。味わいは凝縮感はあるが実に自然。まさにクレール・ノーダンのワインという澄んだ、美しいワイン。
生産者：ドメーヌ アンリ・ノーダン-フェランの情報はこちら
味わいコメント
力強いイメージのアロース・コルトンだが、このワインはとてもエレガントで繊細な印象。1910年に植えられた樹齢の高い木もあり、そこから造られるワインは複雑で凝縮感のある味わいを味わえる。
| 商品コード | 71122000 |
|---|---|
| 生産年 | 2020 |
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | 赤 |
| 種類 | スティルワイン |
| JANコード | 3760176508003 |
| 定価 | 20,000円（税抜） |
| 生産者 | ドメーヌ アンリ・ノーダン-フェラン |
|---|---|
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | ブルゴーニュ |
| 生産地区 | コート・ド・ボーヌ |
| 原産地呼称 | AOC：アロース・コルトン |
| 入り数（ケース） | 12 |
|---|---|
| アルコール分 | 13.50% |
| ブドウ品種 | ピノ･ノワール100％ |
| 栓種別 | コルク |
| 栽培・収穫方法 | リュット・レゾネ |
|---|---|
| 所有面積 | 0.24ha |
| 土壌 | 石灰粘土質 |
| 年間生産本数 | 1,394本 |
| 醸造・熟成工程 | 収穫時とセラーの選果台で厳密に選果されたブドウは内部をエポキシ樹脂でコーティングされたコンクリート製の発酵槽で自生酵母を使用して発酵・マセラシオンを実施。マセラシオンは13日間。228Ｌのオーク樽で16ヶ月熟成させる。新樽率100％。醸造中には極力SO2の使用を行わず、必要最低限の添加のみ。 |
|---|
味わいコメント
ミディアムボディ力強いイメージのアロース・コルトンだが、このワインはとてもエレガントで繊細な印象。1910年に植えられた樹齢の高い木もあり、そこから造られるワインは複雑で凝縮感のある味わいを味わえる。
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