オブリックス ソーヴィニヨン・ブラン 2023
Obliix Sauvignon Blanc 2023
マルボロウのアワテレ・ヴァレーに位置する自社畑バロックデイルのブドウを使用。柑橘系の香りが溌剌とした味わいで、熟した果実味とミネラルの酸味が見事なバランスを保ち、長く爽やかなフィニッシュを生み出している。一口ごとに自然の調和が感じられる。
マルボロウのアワテレ・ヴァレーに位置する自社畑バロックデイルのブドウを使用。柑橘系の香りが溌剌とした味わいで、熟した果実味とミネラルの酸味が見事なバランスを保ち、長く爽やかなフィニッシュを生み出している。一口ごとに自然の調和が感じられる。
味わいコメント
ほのかに緑色を帯びた淡い麦わら色。熟したカモミールとイラクサの花、柑橘系の香りがワインの溌剌とした味わいを引き立てる。熟した果実味は、鋼のようなミネラルの酸味と見事なバランスを保ち、長く爽やかなフィニッシュを生み出している。一口ごとに自然の調和が感じられる。（ヴィーガン対応）
| 商品コード | 62100323 |
|---|---|
| 生産年 | 2023 |
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | 白 |
| 種類 | スティルワイン |
| JANコード | 9421907428352 |
| 定価 | 3,500円（税抜） |
| 生産者 | フィストニッチ・ファミリー・ヴィンヤーズ |
|---|---|
| 原産国 | ニュージーランド |
| 生産地方 | マルボロウ |
| 生産地区 | アワテレ・ヴァレー |
| 入り数（ケース） | 6 |
|---|---|
| アルコール分 | 13.00% |
| ブドウ品種 | ソーヴィニヨン・ブラン100％ |
| 残糖度 | 3.4 g/L |
| 総酸度 | 8.0 g/L |
| 栓種別 | スクリューキャップ |
| 栽培・収穫方法 | 機械 / サスティナブル・ヴィティカルチャー |
|---|
| 醸造・熟成工程 | マルボロウのアワテレ・ヴァレーに位置する自社畑バロックデイルのブドウを使用。収穫されたブドウはプレスされたのち、バッチごと異なるタンクで異なる酵母と温度で発酵し、それぞれの味わいの骨格を発展させたのち、細かい澱との接触をして口当たりと余韻の長さを発展させた。 |
|---|
味わいコメント
ミディアムボディほのかに緑色を帯びた淡い麦わら色。熟したカモミールとイラクサの花、柑橘系の香りがワインの溌剌とした味わいを引き立てる。熟した果実味は、鋼のようなミネラルの酸味と見事なバランスを保ち、長く爽やかなフィニッシュを生み出している。一口ごとに自然の調和が感じられる。（ヴィーガン対応）
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