ル・シャピートル ルージュ 2021
Le Chapitre Rouge 2021
程よいスパイス香が豊かな果実味を覆う。とても余韻が長く複雑でエレガント。レースをまとった様な滑らかな口当たり。ジャン・イヴはこの畑に大きなポテンシャルを感じており特級という。※生産量僅かなためご要望にお応えできない場合もございます。
生産者：ドメーヌ ビゾの情報はこちら
程よいスパイス香が豊かな果実味を覆う。とても余韻が長く複雑でエレガント。レースをまとった様な滑らかな口当たり。ジャン・イヴはこの畑に大きなポテンシャルを感じており特級という。※生産量僅かなためご要望にお応えできない場合もございます。
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味わいコメント
程よいスパイス香が豊かな果実味を覆う。とても余韻が長く複雑でエレガント。レースをまとった様な滑らかな口当たり。所謂ブルゴーニュ ピノ・ノワールとは異なった世界のワイン。そのため2017年ヴィンテージ以降メインラベル上にはル・シャピートルの表示のみになり、AOC表記はバックラベルに記載となる。
| 商品コード | 71098510 |
|---|---|
| 生産年 | 2021 |
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | 赤 |
| 種類 | スティルワイン |
| JANコード | 4986616837550 |
| 定価 | オープン価格 |
| 生産者 | ドメーヌ ビゾ |
|---|---|
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | ブルゴーニュ |
| 原産地呼称 | AOC:ブルゴーニュ |
| 入り数（ケース） | 6 |
|---|---|
| アルコール分 | 12.00% |
| ブドウ品種 | ピノ･ノワール100％ |
| 栓種別 | コルク |
| 栽培・収穫方法 | ビオロジック |
|---|---|
| 所有面積 | 0.45 ha |
| 年間生産本数 | 1,106本 |
| 醸造・熟成工程 | 0.45ha所有。平均樹齢は50年。平均年産は4樽。樽熟成後、澱引きを行わずに瓶詰めを行う。新樽率100％。Chenove村にあるパーセル。フィロキセラ前は、当時のベーズ修道院があった以外は名醸地といえばこのChenoveを指していた。よりDijonに近い為、利便性もあり最も発展していた。また土壌はClos de Beze等にみられる土壌に非常に近い。ポテンシャルとしては特級クラス。2021年生産数は1,106本。 |
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味わいコメント
フルボデイ程よいスパイス香が豊かな果実味を覆う。とても余韻が長く複雑でエレガント。レースをまとった様な滑らかな口当たり。所謂ブルゴーニュ ピノ・ノワールとは異なった世界のワイン。そのため2017年ヴィンテージ以降メインラベル上にはル・シャピートルの表示のみになり、AOC表記はバックラベルに記載となる。
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