ムッシュ シラー 2021
Monsieur Syrah 2021
フランス北部ローヌ地方のシラーの、濃密な中にもエレガンスを漂わせる味わいは、ムッシュと呼ぶに相応しい。肉料理全般、スパイシーなお料理と相性が良い。
生産者：カーヴ サン・デジラの情報はこちら
フランス北部ローヌ地方のシラーの、濃密な中にもエレガンスを漂わせる味わいは、ムッシュと呼ぶに相応しい。肉料理全般、スパイシーなお料理と相性が良い。
生産者：カーヴ サン・デジラの情報はこちら
味わいコメント
世界品種シラー種の聖地北部ローヌを代表する産地サン・ジョセフの半分以上を所有する、カーヴ サン・デジラこそ、ムッシュ・シラーの呼び名に相応しい生産者。北ローヌのシラーらしい味わい、強さよりもブルゴーニュに通じるエレガントさも感じられる。
| 商品コード | 71090110 |
|---|---|
| 生産年 | 2021 |
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | 赤 |
| 種類 | スティルワイン |
| JANコード | 3331457807506 |
| 定価 | 2,000円（税抜） |
| 生産者 | カーヴ サン・デジラ |
|---|---|
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | コート・デュ・ローヌ |
| 原産地呼称 | IGP：コリーヌ・ロダニエンヌ |
| 入り数（ケース） | 12 |
|---|---|
| アルコール分 | 11.5% |
| ブドウ品種 | シラー100％ |
| 栓種別 | コルク |
| 栽培・収穫方法 | 手摘み |
|---|
| 醸造・熟成工程 | 収穫されたブドウの一部は10日間の発酵前浸漬を行った後、温度コントロールされたステンレスタンクで発酵。4ヶ月間タンク内で熟成、無清澄で軽くフィルターを掛けボトリング。2ヶ月間ボトル内で熟成させ出荷を開始。 |
|---|
味わいコメント
ミディアムボディ世界品種シラー種の聖地北部ローヌを代表する産地サン・ジョセフの半分以上を所有する、カーヴ サン・デジラこそ、ムッシュ・シラーの呼び名に相応しい生産者。北ローヌのシラーらしい味わい、強さよりもブルゴーニュに通じるエレガントさも感じられる。
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