キンタ・ダス・マイアス ゴウベイオ 2021
Quinta das Maias Gouveio 2021
16℃～18℃に保たれたステンレスタンクで選定酵母を使用して発酵し熟成。ミネラル感を強く感じる。果実味豊かでフレッシュな味わいの白ワイン。
生産者：キンタ・ドス・ロケスの情報はこちら
16℃～18℃に保たれたステンレスタンクで選定酵母を使用して発酵し熟成。ミネラル感を強く感じる。果実味豊かでフレッシュな味わいの白ワイン。
生産者：キンタ・ドス・ロケスの情報はこちら
味わいコメント
桃や南国果実のような特徴的な香り。口に含むとミネラル感と凝縮感が心地よい。果実味豊かでフレッシュな味わいの白ワイン。魚介を使った料理との相性が抜群。2012年収穫分からビオロジックに認定される。
| 商品コード | 71338010 |
|---|---|
| 生産年 | 2021 |
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | 白 |
| 種類 | スティルワイン |
| JANコード | 5603792001313 |
| 定価 | 3,000円（税抜） |
| 生産者 | キンタ・ドス・ロケス |
|---|---|
| 原産国 | ポルトガル |
| 生産地方 | ダン |
| 原産地呼称 | DOP：ダン |
| 入り数（ケース） | 12 |
|---|---|
| アルコール分 | 13.50% |
| ブドウ品種 | ゴウベイオ100% |
| 栓種別 | コルク |
| 栽培・収穫方法 | 手摘み |
|---|
| 醸造・熟成工程 | 収穫された葡萄は除梗破砕された後、軽く絞られ、果汁は静かに清澄される。16～18℃に管理されたステンレスタンクで選ばれた酵母を使用して発酵。その後ゆっくりと自然に清澄されボトリング。 |
|---|
味わいコメント
フルボデイ桃や南国果実のような特徴的な香り。口に含むとミネラル感と凝縮感が心地よい。果実味豊かでフレッシュな味わいの白ワイン。魚介を使った料理との相性が抜群。2012年収穫分からビオロジックに認定される。
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