ペリキータ レゼルバ 2021
Periquita Reserva 2021
レゼルバはペリキータ オリジナルと比較してよりカステラン種の比率が高く、歴史的なペリキータの味わいを今に引き継ぐワイン。
生産者：ジョゼ・マリア・ダ・フォンセカの情報はこちら
レゼルバはペリキータ オリジナルと比較してよりカステラン種の比率が高く、歴史的なペリキータの味わいを今に引き継ぐワイン。
生産者：ジョゼ・マリア・ダ・フォンセカの情報はこちら
味わいコメント
バニラや黒い果実を思わせる複雑な香り、凝縮感のある味わいだがペリキータの特徴である柔らかさを持つ。味わいの深みに伝統を感じさせる。
| 商品コード | 71287310 |
|---|---|
| 生産年 | 2021 |
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | 赤 |
| 種類 | スティルワイン |
| JANコード | 5601174205007 |
| 定価 | 2,800円（税抜） |
| 生産者 | ジョゼ・マリア・ダ・フォンセカ |
|---|---|
| 原産国 | ポルトガル |
| 生産地方 | ペニンシュラ・デ・セトゥーバル |
| 原産地呼称 | IGP ：ペニンシュラ・デ・セトゥーバル |
| 入り数（ケース） | 12 |
|---|---|
| アルコール分 | 13.00% |
| ブドウ品種 | カステラン52％、トウリガ・ナショナル33％、トウリガ・フランセーザ15％ |
| 栓種別 | コルク |
| 土壌 | 砂地 |
|---|---|
| 年間生産本数 | 1,100,000 リットル |
| 受賞歴 | SAKURA Japan Women’s Wine Awards 2020 ダイヤモンドトロフィー受賞（2016年ヴィンテージ） |
| 醸造・熟成工程 | 発酵・マセラシオンは28℃で7日間行われ、樽熟成はフレンチ＆アメリカンオークで8ヵ月間行われ、収穫の翌年の5月にボトリングされる。 |
|---|
味わいコメント
フルボデイバニラや黒い果実を思わせる複雑な香り、凝縮感のある味わいだがペリキータの特徴である柔らかさを持つ。味わいの深みに伝統を感じさせる。
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