アグア ヴィーヴァ エスプマンテ ブリュット 2017
Agua Viva Espumante Bruto 2017
バイラーダ地方の石灰質のテロワールと、ポルトガルの白ブドウ品種ビカル、セルシアル、マリア・ゴメスの自然な酸味が生み出すバイラーダスパークリングの頂点。”格別のブラン・ド・ブラン”
生産者：ニーポートの情報はこちら
バイラーダ地方の石灰質のテロワールと、ポルトガルの白ブドウ品種ビカル、セルシアル、マリア・ゴメスの自然な酸味が生み出すバイラーダスパークリングの頂点。”格別のブラン・ド・ブラン”
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味わいコメント
淡いシトラス・イエローの色調が、ワインの繊細で持続性のあるムースを引き立てている。柑橘系、アプリコット、リンゴのフレッシュで複雑なブーケ。グラスを回し空気に触れさせると、ヘーゼルナッツ、ヨーグルト、ブリオッシュ、スパイスのニュアンスが感じられる。口当たりは爽やかで、はっきりとした酸味と長くスパイシーな余韻がある。バイラーダのトップ・スパークリングであり、"格別のブラン・ド・ブラン "である。
| 商品コード | 71427070 |
|---|---|
| 生産年 | 2017 |
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | 白 |
| 種類 | スパークリングワイン |
| JANコード | 5600824210446 |
| 定価 | 7,000円（税抜） |
| 生産者 | ニーポート |
|---|---|
| 原産国 | ポルトガル |
| 生産地方 | ベイラス |
| 生産地区 | バイラーダ |
| 原産地呼称 | バイラーダDOC |
| 入り数（ケース） | 3 |
|---|---|
| アルコール分 | 13.0% |
| ブドウ品種 | マリアゴメス、ビカル、セルシアル |
| 残糖度 | 5.0 g/L |
| 総酸度 | 7.8 g/L |
| 栓種別 | コルク |
| 栽培・収穫方法 | 手摘み / リュット・レゾネ |
|---|---|
| 土壌 | 石灰粘土 |
| 年間生産本数 | 6,600本 |
| 醸造・熟成工程 | ブドウを手摘みで収穫。搾汁後ステンレスタンクで発酵。ワインは伝統的な製法で造られ、瓶内二次発酵を経て、セラーで48ヶ月間、上質な澱とともに熟成する。ワインは2022年10月にデゴルジュマン。ドサージュは5g/Lのブリュットタイプ。石灰質のテロワールと、ビカル、セルシアル、マリア・ゴメスというブドウ品種の自然な酸味が、この地で最高品質のスパークリングワインを造ることを可能にしている。 |
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味わいコメント
ミディアムボディ淡いシトラス・イエローの色調が、ワインの繊細で持続性のあるムースを引き立てている。柑橘系、アプリコット、リンゴのフレッシュで複雑なブーケ。グラスを回し空気に触れさせると、ヘーゼルナッツ、ヨーグルト、ブリオッシュ、スパイスのニュアンスが感じられる。口当たりは爽やかで、はっきりとした酸味と長くスパイシーな余韻がある。バイラーダのトップ・スパークリングであり、"格別のブラン・ド・ブラン "である。
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