商品紹介

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マデイラ ティンタ ネグラ ヴィーニャ ダス マンタス コリェイタ 2008

Madeira Tinta Negra Vinha das Mantas Colheita 2008

エストレイト デ カマラ デ ロボス地区の標高550mのジャルディン ダ セーラの「ヴィーニャ ダス マンダス」という100年近く経つ畑で収穫されたティンタ ネグラ。カスク番号198、シングルカスク、熟成場所E。

生産者:ヴィニョス バーベイトの情報はこちら

味わいコメント
フルボデイ

琥珀色。鼻腔には澄んでフレッシュな香りが届く。マルメロ、ナッツ、フローラル、タバコの葉、ドライイチジクなど豊かなアロマ。口に含むとややドライな感じで柑橘、焼いた果物のフレーバーの甘さと少しスパイシーで活き活きとした酸とのバランスが良い。余韻が長い。

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エストレイト デ カマラ デ ロボス地区の標高550mのジャルディン ダ セーラの「ヴィーニャ ダス マンダス」という100年近く経つ畑で収穫されたティンタ ネグラ。カスク番号198、シングルカスク、熟成場所E。

生産者:ヴィニョス バーベイトの情報はこちら

味わいコメント

琥珀色。鼻腔には澄んでフレッシュな香りが届く。マルメロ、ナッツ、フローラル、タバコの葉、ドライイチジクなど豊かなアロマ。口に含むとややドライな感じで柑橘、焼いた果物のフレーバーの甘さと少しスパイシーで活き活きとした酸とのバランスが良い。余韻が長い。

商品コード 46815050
生産年 2008
容量(ml) 500
琥珀~黄金
種類 フォーティファイドワイン
JANコード 5601519746806
定価 7,400円(税抜)
生産者 ヴィニョス バーベイト
原産国 ポルトガル
生産地方 マデイラ
生産地区 ジャルディン ダ セーラ(ヴィーニャ ダス マンダス)
原産地呼称 DOP:マデイラ
入り数(ケース) 6
アルコール分 19.00%
ブドウ品種 ティンタ・ネグラ
残糖度 64.0 g/L
総酸度 8.16 g/L
栓種別 コルク
栽培・収穫方法 手摘み
年間生産本数 1,043本
醸造・熟成工程 足踏みで圧搾し15℃に管理されて2週間発酵。足踏みしたタンクの中で48時間後に酒精強化して発酵を止めた。梗や皮など残ったものをプレス機にかけ、最初のワインと混ぜる。容量700Lの樽に入れるが、容量いっぱいにはせず、すぐに空気と触れられるようにした。夏は暑く、冬は寒い熟成庫Eで熟成した。2023年7月ボトリング。シングルカスク。