マデイラ ティンタネグラ 30年 オ エンジェニェイロ
Madeira Tinta Negra 30 Year Old - O Engenheiro
様々な年代と味わいのティンタネグラをブレンドしたワイン。「エンジェニェイロ」は「技術者（特別な技術をもつ者）」という意味。2024年4月にボトリング。
生産者：ヴィニョス バーベイトの情報はこちら
様々な年代と味わいのティンタネグラをブレンドしたワイン。「エンジェニェイロ」は「技術者（特別な技術をもつ者）」という意味。2024年4月にボトリング。
生産者：ヴィニョス バーベイトの情報はこちら
味わいコメント
琥珀色。素焼きのナッツ、ブラウンシュガー、キャラメル、ピーナツバター、マルメロの香り。リッチでほんのりスパイシーな味わい。さまざまな味わいがまじりあっている。まるみがあり、酸とのバランスがよくとれていて、ほろ苦い甘さの長い余韻。食後酒に最適。デザートやチーズと共に。
| 商品コード | 46805200 |
|---|---|
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | 琥珀～黄金 |
| 種類 | フォーティファイドワイン |
| JANコード | 5601519311103 |
| 定価 | 47,000円（税抜） |
| 生産者 | ヴィニョス バーベイト |
|---|---|
| 原産国 | ポルトガル |
| 生産地方 | マデイラ |
| 生産地区 | エストレイト カマラデロボス |
| 原産地呼称 | DOP：マデイラ |
| 入り数（ケース） | 6 |
|---|---|
| アルコール分 | 19.50% |
| ブドウ品種 | ティンタネグラ |
| 残糖度 | 94.0 g/L |
| 総酸度 | 8.87 g/L |
| 栓種別 | コルク |
| 栽培・収穫方法 | 手摘み |
|---|---|
| 年間生産本数 | 600本 |
| 醸造・熟成工程 | ストラクチャーはバーベイトの熟成庫で熟成した1995年と1998年のミディアムドライのワインをベースにした。香りと酸については1954年から熟成している非常に凝縮したワイン（280g/Lの残糖）のものを用いた。さらに、口に含んだ時の、フィネスとアロマを考えて1952年と1966年のワインを100リットルブレンドした。 |
|---|
味わいコメント
フルボデイ琥珀色。素焼きのナッツ、ブラウンシュガー、キャラメル、ピーナツバター、マルメロの香り。リッチでほんのりスパイシーな味わい。さまざまな味わいがまじりあっている。まるみがあり、酸とのバランスがよくとれていて、ほろ苦い甘さの長い余韻。食後酒に最適。デザートやチーズと共に。
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