レ・ラケ 2021
Les Laquets 2021
自らのワイナリー建設のためフランス各地を巡りカオールの地に理想の土地を見出した、マチュー・コスとカトリーヌ・メゾヌーヴ。レ・ラケの畑はセラーの前の斜面に広がる3段に連なる畑の最上段にある。石灰粘土質土壌。この地でビオディナミ栽培されたマルベックからコス・メゾヌーヴの看板商品とも言えるレ・ラケが造られる。
生産者：ドメーヌ コス・メゾヌーヴの情報はこちら
自らのワイナリー建設のためフランス各地を巡りカオールの地に理想の土地を見出した、マチュー・コスとカトリーヌ・メゾヌーヴ。レ・ラケの畑はセラーの前の斜面に広がる3段に連なる畑の最上段にある。石灰粘土質土壌。この地でビオディナミ栽培されたマルベックからコス・メゾヌーヴの看板商品とも言えるレ・ラケが造られる。
生産者：ドメーヌ コス・メゾヌーヴの情報はこちら
味わいコメント
コス・メゾヌーヴが最初に所有し彼らの名声を高めたワインがレ・ラケ。2024年、レ・ヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス誌で95/100の評価を受け、現代カオールのワインを牽引する生産者と称される。フランス各地に最高の畑を探し求めたマチュー・コスとカトリーヌ・メゾヌーヴが見出した畑の石灰粘土質で、1960代に植樹された古いマルベックから造られたこのキュヴェは、深くリッチで驚くほどにエレガント。カオールの一般的なイメージを覆すビロードのような口当たりに、本来の純粋なマルベックの姿が表現されている。
| 商品コード | 71065010 |
|---|---|
| 生産年 | 2021 |
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | 赤 |
| 種類 | スティルワイン |
| JANコード | 3760003140048 |
| 定価 | 8,000円（税抜） |
| 生産者 | ドメーヌ コス・エ・メゾヌーヴ |
|---|---|
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | 南西地方 |
| 生産地区 | カオール |
| 原産地呼称 | AOC：カオール |
| 入り数（ケース） | 12 |
|---|---|
| アルコール分 | 13.50% |
| ブドウ品種 | マルベック100％ |
| 栓種別 | コルク |
| 栽培・収穫方法 | 手摘み / ビオディナミ |
|---|---|
| オーガニック 認証機関 |
デメター（ビオディナミ）、ユーロリーフ（ビオロジック） |
| 所有面積 | 5.5 ha |
| 土壌 | 石灰粘土質 |
| 醸造・熟成工程 | ブドウは手作業で収穫され、ステンレスタンク内で自生酵母で長時間の発酵を行う。その間、手作業でのピジャージュを行い抽出。その後、ワインは小樽に移され18〜22ヶ月間熟成後、無清澄、無ろ過でボトリング。 |
|---|
味わいコメント
フルボデイコス・メゾヌーヴが最初に所有し彼らの名声を高めたワインがレ・ラケ。2024年、レ・ヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス誌で95/100の評価を受け、現代カオールのワインを牽引する生産者と称される。フランス各地に最高の畑を探し求めたマチュー・コスとカトリーヌ・メゾヌーヴが見出した畑の石灰粘土質で、1960代に植樹された古いマルベックから造られたこのキュヴェは、深くリッチで驚くほどにエレガント。カオールの一般的なイメージを覆すビロードのような口当たりに、本来の純粋なマルベックの姿が表現されている。
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