エスポラン レゼルバ レッド 2021
Esporao Reserva Red 2021
エスポランを代表するワイン。自社畑のブドウで造られる、アメリカン＆フレンチオーク樽で12ヶ月熟成。黒いベリー系果実の香りに樽からのトースト香。
生産者：エスポランの情報はこちら
エスポランを代表するワイン。自社畑のブドウで造られる、アメリカン＆フレンチオーク樽で12ヶ月熟成。黒いベリー系果実の香りに樽からのトースト香。
生産者：エスポランの情報はこちら
味わいコメント
黒プラムやフレッシュなミントの香りと樽からのクローヴなどのスパイシーな香り。バランスが良くベルベットのようなタンニンを持ち、フルボディで骨格のしっかりした味わいは長期の熟成を約束する。
| 商品コード | 71292810 |
|---|---|
| 生産年 | 2021 |
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | 赤 |
| 種類 | スティルワイン |
| JANコード | 5601989980809 |
| 定価 | 3,800円（税抜） |
| 生産者 | エスポラン |
|---|---|
| 原産国 | ポルトガル |
| 生産地方 | アレンテージョ |
| 原産地呼称 | DOC：アレンテージョ |
| 入り数（ケース） | 6 |
|---|---|
| アルコール分 | 14% |
| ブドウ品種 | アリカンテ・ブーシェ、トリンカデイラ、トウリガ・ナショナル、アラゴネス、カベルネ・ソーヴィニヨン |
| 栓種別 | コルク |
| 栽培・収穫方法 | 手摘み / オーガニック |
|---|---|
| オーガニック 認証機関 |
EUビオ（オーガニック）認定 |
| 土壌 | 花崗岩/片岩を母岩とする粘土・ローム質 |
| 受賞歴 | SAKURA Japan Women’s Wine Awards 2020 ゴールド受賞（2016年ヴィンテージ） |
| 醸造・熟成工程 | ブドウ品種毎に手摘み収穫し、それぞれに醸造を行う。22～25度に温度管理されたオープンバットでピジャージュを機械で行いながらマセラシオンと発酵を実施。珪藻土フィルターで軽くろ過し、ステンレスタンク内でマロラクティック発酵を行う。アメリカンオークとフレンチオークで12ヶ月間樽熟成（新樽率20％）の後6ヶ月間瓶熟成を行う。 |
|---|
味わいコメント
フルボデイ黒プラムやフレッシュなミントの香りと樽からのクローヴなどのスパイシーな香り。バランスが良くベルベットのようなタンニンを持ち、フルボディで骨格のしっかりした味わいは長期の熟成を約束する。
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