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マデイラ島唯一の地ビール「コーラル」。のど越しすっきりで、爽やかな味わい。
のど越しすっきり、爽やかな味わい。やや軽め。
〔原材料：大麦麦芽、ホップ、水、コーンスターチ〕
| 商品コード | 77814011 |
|---|---|
| 容量（ml） | 330 |
| 種類 | ビール |
| JANコード | 56088168 |
| 定価 | 490円（税抜） |
| 生産者 | ECM（コーラルビール） |
|---|---|
| 原産国 | ポルトガル |
| 生産地方 | マデイラ |
| 入り数（ケース） | 24 |
|---|---|
| アルコール分 | 5.10% |
| 醸造・熟成工程 | 精麦後、細かく砕いた麦芽とコーンを温水と混ぜ合わせる。麦芽とコーンの酵素の働きによりでんぷん質は糖分に変わり、糖化液の状態になる。これをろ過してホップを加え、煮沸する。ホップの働きで麦汁中のたんぱく質が凝固分離されて澄んだ熱麦汁が出来あがる。熱麦汁を冷却し空気に触れさせ、これに酵母を加え発酵タンクに入れて、平均して8～9日間発酵。ろ過して瓶詰め。 |
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Empresa de Cervejas da Madeira
ECM（コーラルビール）Coral Beer
コーラル ビール| 酒類区分 | ビール |
|---|---|
| 種類 | ビール |
| タイプ | - |
| 収穫年 | - |
| 容量 | 330 |
| 税抜参考小売価格 | 490円 |
| アルコール分 | 5.10% |
| ブドウ品種 | - |
| 残糖度 | - |
| 総酸度 | - |
| 年間生産本数 | - |
| 味わい | - |
| 原産地 | ポルトガル |
|---|---|
| 生産地方 | マデイラ |
| 生産地区 | - |
| 生産村 | - |
| 原産地呼称 | - |
| 葡萄栽培 | - |
| 収穫方法 | - |
| 収量 | - |
| 平均樹齢 | - |
| 所有面積 | - |
| 土壌 | - |
| 重軽(ボディ) | - |
| 醸造・熟成 | 精麦後、細かく砕いた麦芽とコーンを温水と混ぜ合わせる。麦芽とコーンの酵素の働きによりでんぷん質は糖分に変わり、糖化液の状態になる。これをろ過してホップを加え、煮沸する。ホップの働きで麦汁中のたんぱく質が凝固分離されて澄んだ熱麦汁が出来あがる。熱麦汁を冷却し空気に触れさせ、これに酵母を加え発酵タンクに入れて、平均して8～9日間発酵。ろ過して瓶詰め。 |
|---|---|
| コメント | のど越しすっきり、爽やかな味わい。やや軽め。 〔原材料：大麦麦芽、ホップ、水、コーンスターチ〕 |
| 受賞歴 | - |
|---|---|
| 認証団体 | - |
| ケース入数 | 24 |
|---|---|
| JANコード | 56088168 |
| 商品コード | 77814011 |
| ITFコード | - |
| 単品サイズ(縦横高) | 6.1 x 6.1 x 22 cm |
|---|---|
| 単品重量 | 0.54 kg |
| ケースサイズ(縦横高) | 37.0 x 25.0 x 23.0 cm |
| ケース重量 | 13.00 kg |
味わいコメント
のど越しすっきり、爽やかな味わい。やや軽め。
〔原材料：大麦麦芽、ホップ、水、コーンスターチ〕
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