ナット・クール ダン 2021
Nat’ Cool Dao 2021
『ナット・クール』のダンワインバージョン。たいへん軽やかだが、ダン地方伝統の多品種ブレンドが持つ複雑な味わいを感じさせる。21年ヴィンテージより有機認証を獲得。
生産者：ニーポートの情報はこちら
『ナット・クール』のダンワインバージョン。たいへん軽やかだが、ダン地方伝統の多品種ブレンドが持つ複雑な味わいを感じさせる。21年ヴィンテージより有機認証を獲得。
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味わいコメント
ポルトガルワインのニューウエーブ、その最先端を行くワインスタイル。冷涼なダン地方の気候風土を軽やかでいて味わいのあるワインに表現。
| 商品コード | 71426810 |
|---|---|
| 生産年 | 2021 |
| 容量（ml） | 1000 |
| 色 | 赤 |
| 種類 | スティルワイン |
| JANコード | 5603977009462 |
| 定価 | 3,500円（税抜） |
| 生産者 | ニーポート |
|---|---|
| 原産国 | ポルトガル |
| 生産地方 | ダン |
| 原産地呼称 | DOC：ダン |
| 入り数（ケース） | 6 |
|---|---|
| アルコール分 | 12.00% |
| ブドウ品種 | ジャエン、ティンタ・ロリス、ティンタ・ピネイラ、アルフロシェイロ、バガ、トウリガ・ナショナル |
| 栓種別 | コルク |
| 栽培・収穫方法 | 手摘み / オーガニック |
|---|---|
| オーガニック 認証機関 |
EUオーガニック認証 |
| 土壌 | 花崗岩 |
| 年間生産本数 | 32,000本 |
| 醸造・熟成工程 | バイラーダ、ヴィーニョ・ヴェルデと続くナット・クールの新たな挑戦はダンワイン。ポルトガル本土最高峰のセラ・ダ・エストレラ山斜面のブドウ畑で栽培された地元品種のブドウから造られる。収穫はブドウ毎に完熟のタイミングを待って手摘で実施。ステンレスタンク内で軽く抽出して６か月熟成し原料ブドウの果汁の味わいを表現するナット・クールスタイルのダンワインを完成させた。 |
|---|
味わいコメント
ミディアムボディポルトガルワインのニューウエーブ、その最先端を行くワインスタイル。冷涼なダン地方の気候風土を軽やかでいて味わいのあるワインに表現。
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