メヌトゥー・サロン モローグ ブラン ヴィーニュ・ドゥ・ラティエ 2023
Menetou Salon Morogues Blanc Vignes de Ratier 2023
単一畑。たっぷりとしたワインで胡椒のニュアンスとともに白い花の香りが感じられ、このワインに特徴的なミネラルの香りも。日照豊かなこの区画に由来する豊かさがあり、熟成とともに度合を増す。
生産者：ドメーヌ ペレの情報はこちら
単一畑。たっぷりとしたワインで胡椒のニュアンスとともに白い花の香りが感じられ、このワインに特徴的なミネラルの香りも。日照豊かなこの区画に由来する豊かさがあり、熟成とともに度合を増す。
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味わいコメント
モローグにある南西向き斜面で表土から数センチ下にミネラルに富む母岩が見られる区画。たっぷりとしたワインで胡椒のニュアンスとともに白い花の香りが感じられ、このワインに特徴的なミネラルの香りも。日照豊かなこの区画に由来する豊かさがあり、熟成とともにその度合を増していく。
| 商品コード | 71125231 |
|---|---|
| 生産年 | 2023 |
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | 白 |
| 種類 | スティルワイン |
| JANコード | 3453560109008 |
| 定価 | 5,200円（税抜） |
| 生産者 | ドメーヌ ペレ |
|---|---|
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | ロワール |
| 原産地呼称 | AOC：メヌトゥー・サロン |
| 入り数（ケース） | 12 |
|---|---|
| アルコール分 | 12.50% |
| ブドウ品種 | ソーヴィニヨン・ブラン100％ |
| 栓種別 | コルク |
| 栽培・収穫方法 | 手摘み / ビオロジック |
|---|---|
| 土壌 | キメリジャン（石灰質の粘土） |
| 醸造・熟成工程 | 空圧式プレス機で圧搾後、冷温でデブルバージュ。温度制御機能付きステンレスタンクと木樽で発酵し、澱とともに1600Lと400Lの木樽で6ヵ月間熟成。無濾過でボトリング。〔ソーヴィニヨン・ブラン100％〕 |
|---|
味わいコメント
ミディアムボディモローグにある南西向き斜面で表土から数センチ下にミネラルに富む母岩が見られる区画。たっぷりとしたワインで胡椒のニュアンスとともに白い花の香りが感じられ、このワインに特徴的なミネラルの香りも。日照豊かなこの区画に由来する豊かさがあり、熟成とともにその度合を増していく。
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