サン・ヴェラン キュヴェ・プレステージ 2023
Saint-Veran Cuvee Prestige 2023
標高の高い畑で育ったブドウは十分に酸とミネラルを持ち、造られるワインは濃密な果実味とバランスの良い酸味と樽香、ミネラル感溢れるボリュームのある味わいに仕上がっている。ラサラの自信作。
生産者：ドメーヌ ラサラ・エ・フィスの情報はこちら
標高の高い畑で育ったブドウは十分に酸とミネラルを持ち、造られるワインは濃密な果実味とバランスの良い酸味と樽香、ミネラル感溢れるボリュームのある味わいに仕上がっている。ラサラの自信作。
生産者：ドメーヌ ラサラ・エ・フィスの情報はこちら
味わいコメント
みずみずしく爽やかな味わいで心地良いコクを楽しめるチャーミングな白ワイン。温かく心優しいロジェ・ラサラの人柄を感じさせるような温かみのある味わいです。
| 商品コード | 71498632 |
|---|---|
| 生産年 | 2023 |
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | 白 |
| 種類 | スティルワイン |
| JANコード | 3486754121234 |
| 定価 | 5,300円（税抜） |
| 生産者 | ドメーヌ ラサラ・エ・フィス |
|---|---|
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | ブルゴーニュ |
| 生産地区 | マコン |
| 生産村 | サン・ヴェラン |
| 原産地呼称 | AOC：サン・ヴェラン |
| 入り数（ケース） | 12 |
|---|---|
| アルコール分 | 13.00% |
| ブドウ品種 | シャルドネ100％ |
| 栓種別 | コルク |
| 栽培・収穫方法 | 手摘み / リュット・レゾネ |
|---|
| 醸造・熟成工程 | 平均樹齢50年～55年を越える樹齢の古木のシャルドネは減農薬で栽培され、手摘みで収穫されています。空気圧式の圧搾機で軽く絞り低温発酵、発酵と熟成には60％を新樽で、40％を温度管理されたタンクで行い、10ヶ月前後熟成しノンフィルターでボトリング。標高の高い畑で育ったブドウは充分に酸とミネラルを感じさせるワインに仕上がっています。 |
|---|
味わいコメント
ミディアムボディみずみずしく爽やかな味わいで心地良いコクを楽しめるチャーミングな白ワイン。温かく心優しいロジェ・ラサラの人柄を感じさせるような温かみのある味わいです。
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