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従来のアヴィーズ2区画のシャルドネ種のミレジムから一新。全工程の決定権を任された息子ギョームの着想でグラン・クリュのピノ・ノワールとシャルドネのブレンドに生まれ変わる。
※商品画像は2005年ヴィンテージ
生産者：ドメーヌ ジャック・セロスの情報はこちら
従来のアヴィーズ2区画のシャルドネ種のミレジムから一新。全工程の決定権を任された息子ギョームの着想でグラン・クリュのピノ・ノワールとシャルドネのブレンドに生まれ変わる。
※商品画像は2005年ヴィンテージ
生産者：ドメーヌ ジャック・セロスの情報はこちら
2007年ヴィンテージからアンセルムの息子ギヨーム・セロスが主導してミレジムを造り出すようになった。これまでアヴィーズの区画内のブドウを使用していたが2007年ヴィンテージからはセロスの所有する全区画のブドウをブレンドしてヴィンテージの味わいを表現する方向に転換した。
Domaine Jacques Selosse
ドメーヌ ジャック・セロスMillesime Extra Brut 2012
ミレジム エクストラ・ブリュット 2012| 酒類区分 | 果実酒 |
|---|---|
| 種類 | スパークリングワイン |
| タイプ | 白 |
| 収穫年 | 2012 |
| 容量 | 750 |
| 税抜参考小売価格 | 125,000円 |
| アルコール分 | 13.0% |
| ブドウ品種 | ピノ・ノワール、シャルドネ |
| 残糖度 | - |
| 総酸度 | - |
| 年間生産本数 | - |
| 味わい | 辛口 |
| 原産地 | フランス |
|---|---|
| 生産地方 | シャンパーニュ |
| 生産地区 | - |
| 生産村 | - |
| 原産地呼称 | AOC:シャンパーニュ |
| 葡萄栽培 | 独自の自然農法 |
| 収穫方法 | 手摘み |
| 収量 | - |
| 平均樹齢 | - |
| 所有面積 | - |
| 土壌 | - |
| 重軽(ボディ) | フルボデイ |
| 醸造・熟成 | - |
|---|---|
| コメント | 2007年ヴィンテージからアンセルムの息子ギヨーム・セロスが主導してミレジムを造り出すようになった。これまでアヴィーズの区画内のブドウを使用していたが2007年ヴィンテージからはセロスの所有する全区画のブドウをブレンドしてヴィンテージの味わいを表現する方向に転換した。 |
| 受賞歴 | - |
|---|---|
| 認証団体 | - |
| ケース入数 | 6 |
|---|---|
| JANコード | - |
| 商品コード | 53202021 |
| ITFコード | - |
| 単品サイズ(縦横高) | 8.5 x 8.5 x 32 cm |
|---|---|
| 単品重量 | 1.66 kg |
| ケースサイズ(縦横高) | 26.0 x 33.0 x 18.0 cm |
| ケース重量 | 10.35 kg |
味わいコメント
フルボデイ2007年ヴィンテージからアンセルムの息子ギヨーム・セロスが主導してミレジムを造り出すようになった。これまでアヴィーズの区画内のブドウを使用していたが2007年ヴィンテージからはセロスの所有する全区画のブドウをブレンドしてヴィンテージの味わいを表現する方向に転換した。
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