モンターニュ・ド・リュクス ヴェルジー グラン・クリュ ソレラ 2010 ー 2015 NV
Montagne de Luxe Verzy Grande Cru Solera 2010-2015 NV
ドメーヌ モン・フルノワではジュリエット・アルプが従兄弟のラファエルとヴァンサンのベレッシュ兄弟と共に新たなシャンパーニュ造りに挑戦している。リュードの自社畑でワイン造りを開始したのが2022年、2027年に自社製のRMシャンパーニュをリリースの予定。それまでの間、彼等の強力な人脈から調達したシャンパーニュ各地の最高の品質のシャンパーニュを、レ・モン・フルノワのNM（ネゴシアン・マニピュラン）のブランドで販売、それは地域のテロワールを映し出すようなシャンパーニュ。モンターニュ（モンターニュ・ド・ランス）、コート（コート・デ・ブラン）、ヴァレ（ヴァレ・ド・ラ・マルヌ）の各地区のシャンパーニュのリリースを開始した。
生産者：ドメーヌ レ・モン・フルノワの情報はこちら
ドメーヌ モン・フルノワではジュリエット・アルプが従兄弟のラファエルとヴァンサンのベレッシュ兄弟と共に新たなシャンパーニュ造りに挑戦している。リュードの自社畑でワイン造りを開始したのが2022年、2027年に自社製のRMシャンパーニュをリリースの予定。それまでの間、彼等の強力な人脈から調達したシャンパーニュ各地の最高の品質のシャンパーニュを、レ・モン・フルノワのNM（ネゴシアン・マニピュラン）のブランドで販売、それは地域のテロワールを映し出すようなシャンパーニュ。モンターニュ（モンターニュ・ド・ランス）、コート（コート・デ・ブラン）、ヴァレ（ヴァレ・ド・ラ・マルヌ）の各地区のシャンパーニュのリリースを開始した。
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味わいコメント
熟成された黄金色に力強い香り。2010年から2015年までソレラで熟成されたヴェルジーは、まさにその美しさを存分に発揮している。生き生きとした、豊かで力強いアタックを持つ、完成度の高いシャンパーニュだ。熟した洋梨の香りに、湿ったチョークのニュアンス。ほのかに鉄のニュアンスも感じられる。口に含むと、柔らかさと余韻が、やや緊張感のある泡と調和し、ワイン全体を包み込む。程よい余韻と塩気のある味わいは、ヴェルジーのテロワールを象徴するワイン。
| 商品コード | 71043200 |
|---|---|
| 生産年 | NV |
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | 白 |
| 種類 | スパークリングワイン |
| JANコード | 4986616838922 |
| 定価 | 32,000円（税抜） |
| 生産者 | ドメーヌ レ・モン・フルノワ |
|---|---|
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | シャンパーニュ |
| 生産地区 | モンターニュ・ド・ランス |
| 生産村 | ヴェルジー |
| 原産地呼称 | AOC：シャンパーニュ |
| 入り数（ケース） | 6 |
|---|---|
| アルコール分 | 12.5% |
| ブドウ品種 | ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％ |
| 栓種別 | コルク |
| 栽培・収穫方法 | 手摘み |
|---|---|
| 土壌 | 石灰粘土質 |
| 醸造・熟成工程 | ジュリエット・アルプが従兄弟のラファエルとヴァンサン・ベレシュと共にヴェルジーの味わいを見事に表現したキュヴェを選び抜き、MCR（濃縮ブドウ果汁）を用いてドサージュを行う。2016年5月にボトリングされ2024年11月にデゴルジュマンされた。ワインは2010年収穫から2015年収穫分までをソレラスタイルで熟成・ブレンドしたもの。ドサージュは3.4g/L。 |
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