シャルルマーニュ グラン・クリュ 2022
Charlemagne Grand Cru 2022
僅か0.14haの畑から580本のワイン、それがジャンｰイヴ・ビゾの造るワイン。しかもシャルルマーニュ グラン・クリュであれば、どれほどのインパクトを世界のワインラバーに与えるのだろうか！
生産者：ドメーヌ ビゾの情報はこちら
僅か0.14haの畑から580本のワイン、それがジャンｰイヴ・ビゾの造るワイン。しかもシャルルマーニュ グラン・クリュであれば、どれほどのインパクトを世界のワインラバーに与えるのだろうか！
生産者：ドメーヌ ビゾの情報はこちら
味わいコメント
白ワインを充実させたい。ジャンｰイヴ・ビゾの思いからアロース・コルトンの白ワインの聖地とも称されるル・シャルルマーニュにグラン・クリュの畑を得ることが出来た。この地の著名な生産者から購入した畑は2区画合わせて0.14ha、斜面上部はDRCの隣、下部の畑はボノー・デュ・マルトレの隣の畑だ。そこでワイン造りを行うのがジャンｰイヴ・ビゾ。正にこのワインは夢の競演に間違いない。畑の場所は一目瞭然、トレサージュ（新梢剪定を行わない）を実施するビゾの畑は高く仕立てられていて、コルトンの丘の下の道を通れば畑は容易に見付けることが出来るとジャンｰイヴは語った。
| 商品コード | 71101020 |
|---|---|
| 生産年 | 2022 |
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | 白 |
| 種類 | スティルワイン |
| JANコード | 4986616838953 |
| 定価 | オープン価格 |
| 生産者 | ドメーヌ ビゾ |
|---|---|
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | ブルゴーニュ |
| 生産地区 | コート・ド・ボーヌ |
| 生産村 | アロース・コルトン |
| 原産地呼称 | AOC：シャルルマーニュ |
| 入り数（ケース） | 6 |
|---|---|
| アルコール分 | 13.00% |
| ブドウ品種 | シャルドネ |
| 栓種別 | コルク |
| 栽培・収穫方法 | 手摘み / リュット・レゾネ |
|---|---|
| 所有面積 | 0.14 ha |
| 土壌 | 石灰粘土質 |
| 年間生産本数 | 580本 |
| 醸造・熟成工程 | 手摘み収穫で全房のままセラーに運ばれたブドウは、全房のままゆっくりと圧搾される。自生酵母による樽発酵、樽熟成。白ワインの樽熟成期間を延長する最近のビゾの醸造法で、シャルルマーニュは他のビゾと同じく新樽で18ヶ月間の樽熟成を行う。バトナージュは行わない。それに代わって樽を回す（転がす）方法を実施。樽から直接ボトリング。ボトリング後に12ヶ月間の瓶熟成を経てリリースされる。 |
|---|
味わいコメント
フルボデイ白ワインを充実させたい。ジャンｰイヴ・ビゾの思いからアロース・コルトンの白ワインの聖地とも称されるル・シャルルマーニュにグラン・クリュの畑を得ることが出来た。この地の著名な生産者から購入した畑は2区画合わせて0.14ha、斜面上部はDRCの隣、下部の畑はボノー・デュ・マルトレの隣の畑だ。そこでワイン造りを行うのがジャンｰイヴ・ビゾ。正にこのワインは夢の競演に間違いない。畑の場所は一目瞭然、トレサージュ（新梢剪定を行わない）を実施するビゾの畑は高く仕立てられていて、コルトンの丘の下の道を通れば畑は容易に見付けることが出来るとジャンｰイヴは語った。
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