マスカットベリーＡ クレーレ i-vines vineyard 2025
Muscat Bailey A Clairet i-vines vineyard 2025
仏ボルドー地方では、鮮やかなルビー色で、果実味豊かなロゼを「クレーレ」と呼ぶ。ベリーAの果実味溢れる辛口ロゼ。冷やしてアウトドアでの料理や中華料理などとよく合う1本。
生産者：シャトー酒折ワイナリーの情報はこちら
仏ボルドー地方では、鮮やかなルビー色で、果実味豊かなロゼを「クレーレ」と呼ぶ。ベリーAの果実味溢れる辛口ロゼ。冷やしてアウトドアでの料理や中華料理などとよく合う1本。
生産者：シャトー酒折ワイナリーの情報はこちら
味わいコメント
輝きのある淡くオレンジがかったピンクの色調。グラスに注ぐとアロマティックな香りを強く感じられ、キャンディ香はほとんど感じられずに、イチゴの香りが主体だが、空気と触れて少し温度が上がるとメロンの様な揮発系の香りやパッションフルーツなどのトロピカル系の香りも感じることができる。口当たりはドライだが、果実由来のボリューム感と酸味が調和しており、飲み心地の良いワインとなっている。
フルーティーで華やかな印象で、白、赤の両方の特性を持ち合わせているためBBQ、日本のお節料理などに合わせていただきたい。また中国、韓国、タイ、ベトナムなどアジア料理など様々な料理とカジュアルに合わせ易いワイン。
| 商品コード | 72026025 |
|---|---|
| 生産年 | 2025 |
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | ロゼ |
| 種類 | スティルワイン |
| JANコード | 4995815703337 |
| 定価 | 1,800円（税抜） |
| 生産者 | シャトー酒折ワイナリー |
|---|---|
| 原産国 | 日本 |
| 生産地方 | 山梨 |
| 生産地区 | 甲府市上阿原地区 |
| 入り数（ケース） | 12 |
|---|---|
| アルコール分 | 12.0% |
| ブドウ品種 | マスカットベリーA100％ |
| 栓種別 | コルク |
| 年間生産本数 | 1,897本 |
|---|
| 醸造・熟成工程 | ブドウは除梗破砕後、搾汁機の中で液抜きをせずに果汁と果皮の接触を行い、約2時間後に搾汁を行った。搾汁率は74.8％であった。その翌日に果汁の澱引きを行い、酵母添加後、ステンレスタンクで17日間の低温発酵を行った。その後、澱下げ、冷却処理により酒石の安定を行い、濾過後、ボトリングを行った。 |
|---|
味わいコメント
ライトボディ輝きのある淡くオレンジがかったピンクの色調。グラスに注ぐとアロマティックな香りを強く感じられ、キャンディ香はほとんど感じられずに、イチゴの香りが主体だが、空気と触れて少し温度が上がるとメロンの様な揮発系の香りやパッションフルーツなどのトロピカル系の香りも感じることができる。口当たりはドライだが、果実由来のボリューム感と酸味が調和しており、飲み心地の良いワインとなっている。
フルーティーで華やかな印象で、白、赤の両方の特性を持ち合わせているためBBQ、日本のお節料理などに合わせていただきたい。また中国、韓国、タイ、ベトナムなどアジア料理など様々な料理とカジュアルに合わせ易いワイン。
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