商品紹介

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マデイラ ティンタ・ネグラ ミニボトル4種セット

Madeira Tinta Negra mini bottles

島の南部カマラ・デ・ロボスと北部サン・ヴィセンテのティンタ・ネグラ種を使用。ドライ、ミディアムドライ、ミディアムスィート、スィートの4種をミニボトルのセットに。

生産者:ヴィニョス バーベイトの情報はこちら

味わいコメント
フルボデイ

ドライ:11℃~低温の室温程度でサーブが好ましい。琥珀色。いちぢくやキャンディーのような香り。とてもまろやかでドライなフィニッシュとのバランスが良い。ソルティーナッツやタパス、チーズと共にアペリティフとして最適。

ミディアム・ドライ:11℃~低温の室温程度でサーブが好ましい。濃いチョコレート色。レーズンやヘーゼルナッツ、カラメルの香り。滑らかなテクスチャーで後味に甘さが残る。コンソメやタパス、チーズと共にアペリティフとして最適。

ミディアム・スイート:13~14℃が好ましい。ヘーゼル色。アプリコットジャムやドライフルーツ、いちぢくの香り。エレガントで複雑味がある。キレイな酸とバランスが良い。スモークハムやチーズ、デザートと食後酒として。

スイート:13~14℃が好ましい。濃茶色。タフィーやコーヒー、チョコレートなどの香り。フルボディ。長く甘い口当たりが続く。フルーツやデザートと共に食後酒に最適。

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島の南部カマラ・デ・ロボスと北部サン・ヴィセンテのティンタ・ネグラ種を使用。ドライ、ミディアムドライ、ミディアムスィート、スィートの4種をミニボトルのセットに。

生産者:ヴィニョス バーベイトの情報はこちら

味わいコメント

ドライ:11℃~低温の室温程度でサーブが好ましい。琥珀色。いちぢくやキャンディーのような香り。とてもまろやかでドライなフィニッシュとのバランスが良い。ソルティーナッツやタパス、チーズと共にアペリティフとして最適。

ミディアム・ドライ:11℃~低温の室温程度でサーブが好ましい。濃いチョコレート色。レーズンやヘーゼルナッツ、カラメルの香り。滑らかなテクスチャーで後味に甘さが残る。コンソメやタパス、チーズと共にアペリティフとして最適。

ミディアム・スイート:13~14℃が好ましい。ヘーゼル色。アプリコットジャムやドライフルーツ、いちぢくの香り。エレガントで複雑味がある。キレイな酸とバランスが良い。スモークハムやチーズ、デザートと食後酒として。

スイート:13~14℃が好ましい。濃茶色。タフィーやコーヒー、チョコレートなどの香り。フルボディ。長く甘い口当たりが続く。フルーツやデザートと共に食後酒に最適。

商品コード 46815500
容量(ml) 4本 × 50
琥珀~黄金
種類 フォーティファイドワイン
JANコード 5601519134900
定価 1,600円(税抜)
生産者 ヴィニョス バーベイト
原産国 ポルトガル
生産地方 マデイラ
原産地呼称 DOP:マデイラ
入り数(ケース) 28
アルコール分 19.00%
ブドウ品種 全種:ティンタ・ネグラ100%
栓種別 スクリューキャップ
醸造・熟成工程 島の南部カマラ・デ・ロボスと北部サン・ヴィセンテのティンタ・ネグラ種を使用。空圧式プレスで圧搾後、グレープスピリッツ(96%)を添加しステンレスタンクで発酵。エストゥファ(人工加熱)方式にて熟成後、最長3年オーク樽にて熟成。