マデイラ デルヴィーノ レゼルバ 5年
Madeira Delvino Reserva 5 year old
心地良い甘さを残しつつも、すっきりときれいな辛口のマデイラ。2割ほどブレンドされたセルシアルによるエレガントでフレッシュな酸味が魅力。牡蠣などとの相性も抜群！
生産者：ヴィニョス バーベイトの情報はこちら
心地良い甘さを残しつつも、すっきりときれいな辛口のマデイラ。2割ほどブレンドされたセルシアルによるエレガントでフレッシュな酸味が魅力。牡蠣などとの相性も抜群！
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味わいコメント
ティンタ・ネグラは5年、セルシアルは7年の熟成を経たものをブレンド。心地良い甘さを残しつつも、すっきりときれいな辛口のマデイラ。2割ほどブレンドされたセルシアルによるエレガントでフレッシュな酸味が魅力。
| 商品コード | 46817000 |
|---|---|
| 容量（ml） | 500 |
| 色 | 琥珀～黄金 |
| 種類 | フォーティファイドワイン |
| JANコード | 5601519734100 |
| 定価 | 2,700円（税抜） |
| 生産者 | ヴィニョス バーベイト |
|---|---|
| 原産国 | ポルトガル |
| 生産地方 | マデイラ |
| 原産地呼称 | DOP：マデイラ |
| 入り数（ケース） | 6 |
|---|---|
| アルコール分 | 19.00% |
| ブドウ品種 | ティンタ・ネグラ 80％、セルシアル 20％ |
| 残糖度 | 49.7g/L |
| 総酸度 | 6.96g/L |
| 栓種別 | コルク |
| 栽培・収穫方法 | 手摘み |
|---|---|
| 受賞歴 | ★"SAKURA" ワインアワード2016 ゴールド受賞 |
| 醸造・熟成工程 | 空圧式プレスで圧搾、発酵がかなり進んだ段階で96度のグレープスピリッツを添加。その後、フレンチオークの樽に入れられカンテイロシステムにて熟成。ティンタ・ネグラは5年、セルシアルは7年の熟成を経たものをブレンド。 |
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味わいコメント
フルボデイティンタ・ネグラは5年、セルシアルは7年の熟成を経たものをブレンド。心地良い甘さを残しつつも、すっきりときれいな辛口のマデイラ。2割ほどブレンドされたセルシアルによるエレガントでフレッシュな酸味が魅力。
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