商品紹介

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マデイラ 5年 ドライ

Madeira 5 Years Old Dry

味わいコメント

オレンジがかった鮮やかな黄金色。乾燥させたオレンジの皮や、ナッツのような香り。酸の切れ味がよく、しっかりした辛口。

味わいコメント

オレンジがかった鮮やかな黄金色。乾燥させたオレンジの皮や、ナッツのような香り。酸の切れ味がよく、しっかりした辛口。

商品コード 71417800
容量(ml) 750
琥珀~黄金
種類 フォーティファイドワイン
JANコード 5603445500095
定価 3,500円(税抜)
生産者 ペレイラ・ドリヴェイラ
原産国 ポルトガル
生産地方 マデイラ
原産地呼称 DOP:マデイラ
入り数(ケース) 12
アルコール分 19.0%
ブドウ品種 ティンタ・ネグラ100%
残糖度 32.5g/L
総酸度 6.2g/L
栓種別 コルク
醸造・熟成工程 液圧でプレス。25~35℃で発酵、アルコール96度のグレープスピリッツを添加(酒精強化)。エストゥファ方式(人工加温熟成)で熟成中に熱を与え、5年以上樽熟成を行う。