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澄んだ美しいトパーズ色、金色のエッジ。レーズン、ドライフルーツ、スパイスの複雑な香り。ハチミツやオレンジのニュアンス。鶏肉やパテと共に。
澄んだ美しいトパーズ色、金色のエッジ。レーズン、ドライフルーツ、スパイスの複雑な香り。ハチミツやオレンジのニュアンス。鶏肉やパテと共に。
澄んだ美しいトパーズ色、金色のエッジ。レーズン、ドライフルーツ、スパイスの複雑な香り。ハチミツやオレンジのニュアンス。鶏肉やパテと共に。
商品コード | 71272700 |
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容量(ml) | 750 |
色 | 琥珀~黄金 |
種類 | フォーティファイドワイン |
JANコード | 5010867600089 |
定価 | 3,600円(税抜) |
生産者 | ブランディーズ |
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原産国 | ポルトガル |
生産地方 | マデイラ |
原産地呼称 | DOP:マデイラ |
入り数(ケース) | 12 |
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アルコール分 | 19.00% |
ブドウ品種 | ヴェルデーリョ100% |
残糖度 | 75.8 g/L |
総酸度 | 6.0 g/L |
栓種別 | コルク |
受賞歴 | SAKURA Japan Women’s Wine Award2018 ゴールド受賞 |
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醸造・熟成工程 | 18~21℃に管理されたスチール製のステンレスタンクで自生酵母を使用して発酵。4日後にグレープスピリッツを添加。カンテイロ方式(天然加温熟成)によりアメリカンオークで樽熟成。 |
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味わいコメント
澄んだ美しいトパーズ色、金色のエッジ。レーズン、ドライフルーツ、スパイスの複雑な香り。ハチミツやオレンジのニュアンス。鶏肉やパテと共に。