ダン レゼルバ レッド 2017
Dao Reserva Red 2017
フレンチとポルトガルオークの１年使用樽で６ヶ月～１年間熟成。ポルトガルを代表する黒ブドウ5種類を混植混醸することで伝統的なダンワインスタイルを洗練されたワインに高めた一品。
生産者：キンタ・ドス・ロケスの情報はこちら
フレンチとポルトガルオークの１年使用樽で６ヶ月～１年間熟成。ポルトガルを代表する黒ブドウ5種類を混植混醸することで伝統的なダンワインスタイルを洗練されたワインに高めた一品。
生産者：キンタ・ドス・ロケスの情報はこちら
味わいコメント
フレンチとポルトガルオークの1年使用樽で6ヶ月～1年熟成。ポルトガルを代表する黒ブドウ品種5種類を混植混醸することで伝統的なダンワインスタイルを洗練されたワインに高めた一品。
| 商品コード | 71336773 |
|---|---|
| 生産年 | 2017 |
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | 赤 |
| 種類 | スティルワイン |
| JANコード | 5603792001276 |
| 定価 | 4,800円（税抜） |
| 生産者 | キンタ・ドス・ロケス |
|---|---|
| 原産国 | ポルトガル |
| 生産地方 | ダン |
| 原産地呼称 | DOP：ダン |
| 入り数（ケース） | 12 |
|---|---|
| アルコール分 | 13.50% |
| ブドウ品種 | トウリガ・ナショナル、アルフロシェイロ・プレト、ジャエン、ティンタ・ロリス、ティント・カン |
| 栓種別 | コルク |
| 栽培・収穫方法 | 手摘み |
|---|
| 醸造・熟成工程 | 葡萄畑は砂利と粘土質を含んだ片板岩の土壌。収量は40hl/ha。ポルトガルを代表する黒葡萄5種類を混植、同時に収穫し畑でブレンド。収穫後、28℃～30℃に温度コントロールされたステンレスタンクで16日間発酵。2年使用樽フレンチオークで15ヶ月間樽熟成。 |
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味わいコメント
フルボデイフレンチとポルトガルオークの1年使用樽で6ヶ月～1年熟成。ポルトガルを代表する黒ブドウ品種5種類を混植混醸することで伝統的なダンワインスタイルを洗練されたワインに高めた一品。
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