ドメーヌ・ド・ラ・クラ ブルゴーニュ ルージュ モノポール クラ 2020
Domaine de la Cras Bourgogne Rouge Monopole Cras 2020
※本ヴィンテージ完売
ドメーヌ ビゾのスタイルを彷彿とさせる全房発酵による醸造を行ったワイン。広がる特徴的な香り、涼やかなイメージの味わいはドメーヌの特徴か。じっくりとその成長を見守りたいワイン。
生産者：マルク・ソワイヤール（ドメーヌ・ド・ラ・クラ）の情報はこちら
※本ヴィンテージ完売
ドメーヌ ビゾのスタイルを彷彿とさせる全房発酵による醸造を行ったワイン。広がる特徴的な香り、涼やかなイメージの味わいはドメーヌの特徴か。じっくりとその成長を見守りたいワイン。
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味わいコメント
ドメーヌ ビゾのスタイルを彷彿とさせる全房発酵による醸造を行ったワイン。特徴的な香り、涼やかなイメージの味わいはコトー・ド・ディジョンの特徴か。じっくりとその成長を見守りたいワイン。
| 商品コード | 71020000 |
|---|---|
| 生産年 | 2020 |
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | 赤 |
| 種類 | スティルワイン |
| JANコード | 4986616837246 |
| 定価 | 11,000円（税抜） |
| 生産者 | マルク・ソワイヤール（ドメーヌ・ド・ラ・クラ） |
|---|---|
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | ブルゴーニュ |
| 原産地呼称 | AOC：ブルゴーニュ |
| 入り数（ケース） | 12 |
|---|---|
| アルコール分 | 11.5% |
| ブドウ品種 | ピノ・ノワール100％ |
| 栓種別 | コルク |
| 所有面積 | 0.5ha |
|---|---|
| 土壌 | 石灰粘土質 |
| 年間生産本数 | 2,200本 |
| 醸造・熟成工程 | ビオロジックて耕作されたブドウを手摘みし選果後、全房で15日間のカルボニック・マセレーションを行い、自生酵母を使用し発酵槽で2週間25℃で発酵後、搾汁され新樽45％の228Lフランス産オーク樽で18ヶ月熟成。 |
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味わいコメント
ミディアムボディドメーヌ ビゾのスタイルを彷彿とさせる全房発酵による醸造を行ったワイン。特徴的な香り、涼やかなイメージの味わいはコトー・ド・ディジョンの特徴か。じっくりとその成長を見守りたいワイン。
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