商品紹介

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マデイラ セルシアル 5年

Madeira Sercial 5 Year Old

トパーズのように輝くゴールドの色調★"SAKURA" Japan Women’s Wine Award 2015 金賞受賞★

味わいコメント

トパーズのように輝くゴールドの色調。アペリティフとしても、また魚介類の前菜と合わせてスターターとしても良い。柑橘類の皮のドライフルーツや、アーモンド、ピスタチオとも好相性。

トパーズのように輝くゴールドの色調★"SAKURA" Japan Women’s Wine Award 2015 金賞受賞★

味わいコメント

トパーズのように輝くゴールドの色調。アペリティフとしても、また魚介類の前菜と合わせてスターターとしても良い。柑橘類の皮のドライフルーツや、アーモンド、ピスタチオとも好相性。

商品コード 71271200
容量(ml) 750
琥珀~黄金
種類 フォーティファイドワイン
JANコード 5010867600096
定価 3,600円(税抜)
生産者 ブランディーズ
原産国 ポルトガル
生産地方 マデイラ
原産地呼称 DOP:マデイラ
入り数(ケース) 12
アルコール分 19.00%
ブドウ品種 セルシアル100%
残糖度 50.0 g/L
総酸度 6.2 g/L
栓種別 コルク
醸造・熟成工程 18~21℃に管理されたスチール製のステンレスタンクで自生酵母を使用して発酵。5~6日後にグレープスピリッツを添加。カンテイロ方式(天然加温熟成)によりアメリカンオークで樽熟成。