商品紹介

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マデイラ マルムジー 5年

Madeira Malmsey 5 Year Old

濃い、茶色がかった黄金色。レーズンやトフィー、ナッツの香り。非常にリッチな甘さが広がるが、酸とのバランスが良い。フルーツケーキ、濃厚なチョコレートプディングやチーズと好相性。

味わいコメント

濃い、茶色がかった黄金色。レーズンやトフィー、ナッツの香り。非常にリッチな甘さが広がるが、酸とのバランスが良い。フルーツケーキ、濃厚なチョコレートプディングやチーズと好相性。

濃い、茶色がかった黄金色。レーズンやトフィー、ナッツの香り。非常にリッチな甘さが広がるが、酸とのバランスが良い。フルーツケーキ、濃厚なチョコレートプディングやチーズと好相性。

味わいコメント

濃い、茶色がかった黄金色。レーズンやトフィー、ナッツの香り。非常にリッチな甘さが広がるが、酸とのバランスが良い。フルーツケーキ、濃厚なチョコレートプディングやチーズと好相性。

商品コード 71271700
容量(ml) 750
琥珀~黄金
種類 フォーティファイドワイン
JANコード 5010867600065
定価 3,600円(税抜)
生産者 ブランディーズ
原産国 ポルトガル
生産地方 マデイラ
原産地呼称 DOP:マデイラ
入り数(ケース) 12
アルコール分 19.00%
ブドウ品種 マルムジー100%
残糖度 123.0 g/L
総酸度 6.0 g/L
栓種別 コルク
醸造・熟成工程 18~21℃に管理されたスチール製のステンレスタンクで自生酵母を使用して発酵。約48時間後にグレープスピリッツを添加。カンテイロ方式(天然加温熟成)によりアメリカンオークで樽熟成。