ペル・エル ブラン 2022
Per El Blanc 2022
ぺル・エルとは南仏で「彼女のために」の意味。魚料理が自慢の母親のために造ったワイン。畑に多品種を混植し一気に収穫し発酵。フルーティで華やかな香味、柔らかな酸味の爽やかなワイン。
生産者：ドメーヌ サラダンの情報はこちら
ぺル・エルとは南仏で「彼女のために」の意味。魚料理が自慢の母親のために造ったワイン。畑に多品種を混植し一気に収穫し発酵。フルーティで華やかな香味、柔らかな酸味の爽やかなワイン。
生産者：ドメーヌ サラダンの情報はこちら
味わいコメント
華やかな果実の香り、どこまでも清らかな味わいはローヌ産の白ワインのこれからのスタイルを示すもの。年間生産量6,000本の希少な白でフランス本国では常に品切れ状態。
| 商品コード | 71060021 |
|---|---|
| 生産年 | 2022 |
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | 白 |
| 種類 | スティルワイン |
| JANコード | 4986616832289 |
| 定価 | 5,300円（税抜） |
| 生産者 | ドメーヌ サラダン |
|---|---|
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | コート・デュ・ローヌ |
| 生産地区 | メリディオナル（南部） |
| 原産地呼称 | AOC：コート・デュ・ローヌ |
| 入り数（ケース） | 12 |
|---|---|
| アルコール分 | 13.50% |
| ブドウ品種 | マルサンヌ、ブールブーラン、ヴィオニエ、クレレット、ルーサンヌ、グルナッシュ・ブラン |
| 栓種別 | コルク |
| 栽培・収穫方法 | 手摘み / ビオロジック |
|---|---|
| オーガニック 認証機関 |
エコセール認定 |
| 土壌 | 丸石 |
| 年間生産本数 | 6,000本 |
| 醸造・熟成工程 | 入念に選果した葡萄を空圧式プレス機で搾汁、地下埋め込み式のコンクリートタンクで天然酵母を使用し17℃で2ヵ月発酵、ステンレスタンクに移され5ヶ月間バトナージュを行いながら熟成。 |
|---|
味わいコメント
ミディアムボディ華やかな果実の香り、どこまでも清らかな味わいはローヌ産の白ワインのこれからのスタイルを示すもの。年間生産量6,000本の希少な白でフランス本国では常に品切れ状態。
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