ポマール ルージュ 2022
Pommard Rouge 2022
このポマールは、ナントゥー採石場に面したポマールの端にある樹齢90年のブドウの木で栽培されている。En Boeufと呼ばれる僅か0.15haの区画は、テルセの3人のパートナーのうち1人が所有し、有機栽培されている。ブドウ畑から瓶詰までワイン造りの全てが彼らの管理下にある。
生産者：メゾン・テルセの情報はこちら
このポマールは、ナントゥー採石場に面したポマールの端にある樹齢90年のブドウの木で栽培されている。En Boeufと呼ばれる僅か0.15haの区画は、テルセの3人のパートナーのうち1人が所有し、有機栽培されている。ブドウ畑から瓶詰までワイン造りの全てが彼らの管理下にある。
生産者：メゾン・テルセの情報はこちら
味わいコメント
このポマールは、ナントゥー採石場に面したポマールの端にある樹齢90年のブドウの木で栽培されている。En Boeufと呼ばれる僅か0.15ha区画は、テルセの3人のパートナーのうちの1人が所有し、有機栽培されている。ブドウ畑から瓶詰めまでワイン造りの全てが彼らの管理下にある。
| 商品コード | 71023020 |
|---|---|
| 生産年 | 2022 |
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | 赤 |
| 種類 | スティルワイン |
| JANコード | 4986616838212 |
| 定価 | 22,000円（税抜） |
| 生産者 | メゾン・テルセ |
|---|---|
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | ブルゴーニュ |
| 生産地区 | コート・ド・ボーヌ |
| 生産村 | ポマール |
| 原産地呼称 | AOC：ポマール |
| 入り数（ケース） | 12 |
|---|---|
| アルコール分 | 13.50% |
| ブドウ品種 | ピノ・ノワール |
| 栓種別 | コルク |
| 栽培・収穫方法 | 手摘み / ビオロジック |
|---|---|
| 所有面積 | 0.15ha |
| 土壌 | 石灰粘土質 |
| 年間生産本数 | 600本 |
| 醸造・熟成工程 | セラーに運ばれて全房のまま発酵槽内でセミ・マセラシオン・カルボニックで発酵前浸漬を行った後、破砕し自生酵母にてアルコール発酵そしてマロラクティック発酵が行われる。使用樽のピエス（228L）で18ヶ月間の樽熟成を実施。無清澄、無濾過でボトリング。醸造期間中はSO2無添加でボトリング時に僅かな量のSO2を添加。総SO2量は24mg/L。 |
|---|
味わいコメント
ミディアムボディこのポマールは、ナントゥー採石場に面したポマールの端にある樹齢90年のブドウの木で栽培されている。En Boeufと呼ばれる僅か0.15ha区画は、テルセの3人のパートナーのうちの1人が所有し、有機栽培されている。ブドウ畑から瓶詰めまでワイン造りの全てが彼らの管理下にある。
商品情報を印刷する