キュヴェ コラス・ロビン マグナム 2018
Cuvee Colas Robin Mugnum 2018
シャンパーニュ ピオロはオーヴ県のポリゾに本拠を置くRM生産者。所有畑（8.5ha）の品種構成はピノ・ノワール62%、シャルドネ20%、ピノ・ブラン11%、ピノ・ムニエ6%、アルバンヌ1%。希少品種アルバンヌはマッサル・セレクションでの植樹を行うことにより今に伝えられている。2020年より、それまでのビオロジックからビオディナミでの耕作に移行開始している。同一区画で収穫された単一品種を使用。ほとんどが無濾過、無清澄、ドサージュゼロ。瓶内熟成期間は最低3年以上。
生産者：シャンパーニュ ピオロの情報はこちら
シャンパーニュ ピオロはオーヴ県のポリゾに本拠を置くRM生産者。所有畑（8.5ha）の品種構成はピノ・ノワール62%、シャルドネ20%、ピノ・ブラン11%、ピノ・ムニエ6%、アルバンヌ1%。希少品種アルバンヌはマッサル・セレクションでの植樹を行うことにより今に伝えられている。2020年より、それまでのビオロジックからビオディナミでの耕作に移行開始している。同一区画で収穫された単一品種を使用。ほとんどが無濾過、無清澄、ドサージュゼロ。瓶内熟成期間は最低3年以上。
生産者：シャンパーニュ ピオロの情報はこちら
味わいコメント
シャンパーニュ地方でのピノ・ブランの80%はオーブ県のポリゾ近辺で栽培される。100％ピノ・ブランはマルヌ方面ではまず出会うことはない。シャンパーニュ地方の主要3ブドウ品種のシャンパーニュと異なる特徴、そして主要3種では得難いその味わいは一口含めば実感できる。果実や花の香があり柔らかくふくよかに広がるスタイルはピオロの他のシャンパーニュとも異なった特徴を感じさせる。2018年ヴィンテージ、しかもマグナムは希少なボトル。
| 商品コード | 71040500 |
|---|---|
| 生産年 | 2018 |
| 容量（ml） | 1500 |
| 色 | 白 |
| 種類 | スパークリングワイン |
| JANコード | 3556120000057 |
| 定価 | 28,000円（税抜） |
| 生産者 | シャンパーニュ ピオロ |
|---|---|
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | シャンパーニュ |
| 生産地区 | コート・デ・バール |
| 生産村 | ポリュゾ |
| 原産地呼称 | AOC：シャンパーニュ |
| 入り数（ケース） | 3 |
|---|---|
| アルコール分 | 12.0% |
| ブドウ品種 | ピノ・ブラン100％ |
| 栓種別 | コルク |
| 栽培・収穫方法 | 手摘み / ビオロジック |
|---|---|
| オーガニック 認証機関 |
ユーロリーフ認証（無農薬・有機栽培） |
| 土壌 | 泥灰質（キンメリジャン） |
| 年間生産本数 | 5,000本（750ml換算） |
| 醸造・熟成工程 | ポリゾ村の南向きの区画の畑ヴァル・コラス・ロビンの樹齢65年のピノ・ブランをステンレスタンク（80％）と大樽（20％、新樽率20％）内で発酵・熟成の後に瓶詰。7年間の瓶内熟成後にデゴルジュマン。ドサージュなし。 |
|---|
味わいコメント
ミディアムボディシャンパーニュ地方でのピノ・ブランの80%はオーブ県のポリゾ近辺で栽培される。100％ピノ・ブランはマルヌ方面ではまず出会うことはない。シャンパーニュ地方の主要3ブドウ品種のシャンパーニュと異なる特徴、そして主要3種では得難いその味わいは一口含めば実感できる。果実や花の香があり柔らかくふくよかに広がるスタイルはピオロの他のシャンパーニュとも異なった特徴を感じさせる。2018年ヴィンテージ、しかもマグナムは希少なボトル。
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