商品紹介

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モレ・サン・ドニ トレ・ジラール ブラン 2017

Morey Saint Denis Tres Girard Blanc 2017

果実の濃密さ、力強さを感じさせる。樽香を感じさせる。

味わいコメント

モレ・サン・ドニのアペラシオンの白は僅か2.5~2.6haしかない希少なワイン。マルシャン・フレールのワインは果実の濃密さ、力強さを感じさせる。樽香を感じさせるが果実の力が樽に負けておらず高い次元でのバランスが飲む者に強い印象を与える。

果実の濃密さ、力強さを感じさせる。樽香を感じさせる。

味わいコメント

モレ・サン・ドニのアペラシオンの白は僅か2.5~2.6haしかない希少なワイン。マルシャン・フレールのワインは果実の濃密さ、力強さを感じさせる。樽香を感じさせるが果実の力が樽に負けておらず高い次元でのバランスが飲む者に強い印象を与える。

商品コード 71160070
生産年 2017
容量(ml) 750
種類 スティルワイン
JANコード 4986616835020
定価 6,800円(税抜)
生産者 ドメーヌ マルシャン・フレール
原産国 フランス
生産地方 ブルゴーニュ
生産地区 コート・ド・ニュイ
生産村 モレ・サン・ドニ
原産地呼称 AOC:モレ・サン・ドニ
入り数(ケース) 12
アルコール分 13.5%
ブドウ品種 シャルドネ100%
栓種別 コルク
栽培・収穫方法 手摘み / リュット・レゾネ
所有面積 12 ares(0.12 ha)
土壌 石灰粘土質
醸造・熟成工程 手摘みされたシャルドネはセラーに運ばれ厳重な選果の後、空圧式の圧搾機で搾汁。温度コントロールされたセラー内で1年使用された木樽を使って1ヶ月間発酵。発酵では自生酵母を使用。その後、新樽率30%のピエス(228リットル)の小樽で10ヶ月間熟成。