エスク ヴァレー メルロー カベルネ・ソーヴィニヨン マルベック 2018
Esk valley Merlot Cabernet Sauvignon Malbec 2018
※業務店様向け商品
フルボディでリッチなホークスベイブレンド。
※業務店様向け商品
フルボディでリッチなホークスベイブレンド。
味わいコメント
フルボディでリッチなホークスベイブレンド。濃い色調で、ブラックベリーやチェリーの香りに、控えめなオークがアクセント。口当たりは滑らかで、タンニンが熟しているため若いうちから楽しめるが、寝かせることでより複雑さをもたらす可能性を持っている。
| 商品コード | 62880980 |
|---|---|
| 生産年 | 2018 |
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | 赤 |
| 種類 | スティルワイン |
| JANコード | 9414416506468 |
| 定価 | 2,700円（税抜） |
| 生産者 | エスクヴァレー |
|---|---|
| 原産国 | ニュージーランド |
| 生産地方 | ホークスベイ |
| 入り数（ケース） | 6 |
|---|---|
| アルコール分 | 13.5% |
| ブドウ品種 | メルロー58％、カベルネ・ソーヴィニヨン26％、マルベック11％、カベルネ・フラン5％ |
| 総酸度 | 5.85 g/L |
| 栓種別 | スクリューキャップ |
| 栽培・収穫方法 | 手摘み / サスティナブル・ヴィティカルチャー |
|---|---|
| 受賞歴 | SAKURA Japan Women’s Wine Award2021 ダブルゴールド受賞（2019年ヴィンテージ） |
| 醸造・熟成工程 | 高品質のボルドー系赤品種で国際的に注目されている、ホークスベイのサブリージョン「ギムレットグラヴェル」のブドウを使用。発酵中に手作業の櫂突きによりブドウからタンニンと色を優しく抽出し、醸しを経て圧搾されたワインはタンクと樽でマロラクティック発酵後、フレンチオークの樽（新樽15％）で１２ヶ月の熟成。ブレンドを行い、ボトリングされる。 |
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味わいコメント
フルボディでリッチなホークスベイブレンド。濃い色調で、ブラックベリーやチェリーの香りに、控えめなオークがアクセント。口当たりは滑らかで、タンニンが熟しているため若いうちから楽しめるが、寝かせることでより複雑さをもたらす可能性を持っている。