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柑橘系の香りやハーブの香りが爽やかな白ワイン。魚介類の料理やサラダなど料理も幅広く合せられる万能ワイン。
柑橘系の香りやハーブの香りが爽やかな白ワイン。魚介類の料理やサラダなど料理も幅広く合せられる万能ワイン。
緑ががかった淡いイエローで、グレープフルーツやメロンを思わせる新鮮なアロマを感じさせる。酸味も爽やかで、果実味とのバランスが取れている。魚介類を使った料理と大変相性が良い。
商品コード | 71452591 |
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生産年 | 2019 |
容量(ml) | 750 |
色 | 白 |
種類 | スティルワイン |
JANコード | 0784255201008 |
定価 | 1,280円(税抜) |
生産者 | サンタアリシア |
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原産国 | チリ |
生産地方 | マイポ・ヴァレー |
入り数(ケース) | 12 |
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アルコール分 | 12.5 % |
ブドウ品種 | ソーヴィニヨン・ブラン100% |
栓種別 | コルク |
栽培・収穫方法 | 手摘み |
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受賞歴 | ★"SAKURA" ワインアワード2016 ゴールド受賞★(2015年ヴィンテージ) |
醸造・熟成工程 | 15~20日間、13~15℃でアルコール発酵の後、週に1度バトナージュを行いながら澱と共に置かれる。樽熟成は行わず、2ヶ月の瓶熟成後出荷。 |
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味わいコメント
緑ががかった淡いイエローで、グレープフルーツやメロンを思わせる新鮮なアロマを感じさせる。酸味も爽やかで、果実味とのバランスが取れている。魚介類を使った料理と大変相性が良い。