商品紹介

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ジョアン・パト ダック ペットナット(オレンジ) NV

Joao Pato Duck Pet Nat  NV

オレンジ色が特徴的なワイン。ドライで切れ味の良い味わい。

生産者:ジョアン・パトの情報はこちら

味わいコメント

2014年収穫のブドウを使用。6年間の瓶内熟成を経てまるでヴィンテージ・シャンパーニュのような熟成感、風格を備えるようになった異色のペット・ナット。ナッツやキャラメルを思わす熟成感、果実味に加え香ばしいパングリエのようなロースト香、ドライで切れ味の良さは驚かされる。オレンジ色が特徴的なワインに仕上がっている。

オレンジ色が特徴的なワイン。ドライで切れ味の良い味わい。

生産者:ジョアン・パトの情報はこちら

味わいコメント

2014年収穫のブドウを使用。6年間の瓶内熟成を経てまるでヴィンテージ・シャンパーニュのような熟成感、風格を備えるようになった異色のペット・ナット。ナッツやキャラメルを思わす熟成感、果実味に加え香ばしいパングリエのようなロースト香、ドライで切れ味の良さは驚かされる。オレンジ色が特徴的なワインに仕上がっている。

商品コード 71388900
生産年 NV
容量(ml) 750
マルチ
種類 スパークリングワイン
JANコード 5601743000262
定価 2,800円(税抜)
生産者 ジョアン・パト
原産国 ポルトガル
生産地方 バイラーダ
原産地呼称 I.G.ベイラ・アトランティコ
入り数(ケース) 12
アルコール分 12.5%
ブドウ品種 マリアゴメス
残糖度 1.4g/L
栓種別 クラウンキャップ
栽培・収穫方法 すべて手摘み / サスティナブル(Sativa)
土壌 砂地質
年間生産本数 6,960本
醸造・熟成工程 ワインは人の介入を最小限に、自然に任せた造りで造られる。自社畑のぶどうは収穫・破砕後、ステンレスタンクで5日間スキンコンタクトを行う。自生酵母により自然に発酵が始まり約3週間発酵したのち、清澄や濾過を行わず澱を残したままボトリング。ドサージュなし。残糖 1.4g/L。