キンタ・ド・コーレイヨ ダン レッド 2018
Quinta do Correio Dao Red 2018
「コーレイヨ」とは郵便局を意味し、切手をかたどった可愛いラベルが採用されている。ポルトガルの郵便ポストの色をキャップシールに使っていて赤は通常郵便を表し、少し熟成させても美味しいという意味合いを込めている。フレッシュでしっかりした果実味が楽しめる。普段の食事に最適なワイン。
「コーレイヨ」とは郵便局を意味し、切手をかたどった可愛いラベルが採用されている。ポルトガルの郵便ポストの色をキャップシールに使っていて赤は通常郵便を表し、少し熟成させても美味しいという意味合いを込めている。フレッシュでしっかりした果実味が楽しめる。普段の食事に最適なワイン。
味わいコメント
バラの花やカシスなどの香り、フレッシュでしっかりとした果実味とエレガントな酸味で食事に合わせやすい赤ワイン。
| 商品コード | 71337081 |
|---|---|
| 生産年 | 2018 |
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | 赤 |
| 種類 | スティルワイン |
| JANコード | 5603792000132 |
| 定価 | 1,250円（税抜） |
| 生産者 | キンタ・ドス・ロケス |
|---|---|
| 原産国 | ポルトガル |
| 生産地方 | ダン |
| 原産地呼称 | DOP：ダン |
| 入り数（ケース） | 12 |
|---|---|
| アルコール分 | 13.5% |
| ブドウ品種 | ジャエン60％、トウリガ・ナショナル20％、アルフロシェイロ・プレト15％、ティンタ・ロリス5％ |
| 栓種別 | コルク |
| 栽培・収穫方法 | 手摘み |
|---|
| 醸造・熟成工程 | 除梗・破砕された葡萄は選ばれた酵母を使ってステンレスタンクで発酵。発酵温度は２８℃から３０℃に保たれ１２日間の醸しを行う。発酵終了後90%はステンレスタンク、10％はオークに移されて熟成。極力果実の風味を損なわないようにフィルタリングは緩めに行って瓶詰め。 |
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味わいコメント
バラの花やカシスなどの香り、フレッシュでしっかりとした果実味とエレガントな酸味で食事に合わせやすい赤ワイン。